Ενζυμική υδρόλυση ακυλάλων: στερεοχημικές μελέτες και συνθετικές εφαρμογές

Περίληψη

ΣΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗ ΔΙΑΤΡΙΒΗ ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΕ Η ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΥΔΡΟΛΥΣΗ ΑΚΥΛΑΛΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΕΜΦΕΡΩΝ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΩΝ. ΟΙ ΑΚΥΛΑΛΕΣ -ΠΡΟΔΡΟΜΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΤΩΝ ΑΛΔΕΥΔΩΝ- ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ, ΟΠΩΣ ΑΠΟΔΕΙΧΘΗΚΕ, ΜΙΑ ΝΕΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΥΔΡΟΛΥΤΙΚΑ ΕΝΖΥΜΑ. Η ΑΣΥΜΜΕΤΡΗ ΥΔΡΟΛΥΣΗ ΤΟΥΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΕ ΜΙΑ ΝΕΑ ΜΕΘΟΔΟ ΟΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ ΑΛΔΕΥΔΩΝ ΜΕ ΕΝΑΝΤΙΟΜΕΡΙΚΕΣ ΠΕΡΙΣΣΕΙΕΣ ΠΟΥ ΣΕ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΞΕΠΕΡΑΣΑΝ ΤΟ 95% EE.ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ ΑΥΤΗΣ ΣΥΝΟΨΙΖΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΕΞΗΣ: - ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΥΔΡΟΛΥΤΙΚΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝ ΠΟΥ ΕΠΙΛΕΧΘΗΚΑΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΔΡΟΛΥΣΗ ΑΚΥΛΑΛΩΝ, Η ΛΙΠΑΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟ CANDIDA RUGOZA (CRL) ΕΜΦΑΝΙΣΕ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΑΠΟΨΗ ΣΤΕΡΕΟΕΚΛΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ. - Η ΣΤΕΡΕΟΕΚΛΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΕΝΖΥΜΟΥ ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΜΗΚΟΣ ΤΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΤΗΣ ΑΚΥΛΟ ΟΜΑΔΑΣ ΤΩΝ ΑΚΥΛΑΛΩΝ. ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΑΠΟΨΗ ΣΤΕΡΕΟΕΚΛΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΕΔΕΙΞΕ Η ΑΚΥΛΑΛΗ ΤΟΥ ΟΞΙΚΟΥ ΑΝΥΔΡΙΤΗ. - ΤΟ ΕΝΖΥΜΟ CRL ΥΔΡΟΛΥΕΙ ΤΙΣ ΡΑΚΕΜΙΚΕΣ ΑΚΥΛΑΛΕΣ ΠΡΟΣ ΑΛΔΕΥΔΕΣ ΜΕ R ΑΠΟΛΥΤΗ ΣΤΕΡΕΟΔΟΜΗ. - Η ΣΤΕΡΕΟΕΚΛΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΝΖΥΜΙΚΗΣ ΥΔΡΟΛΥΣΗΣ Ε ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

THE ENZYMATIC HYDROLYSIS OF ACYLALS AND STRUCTURALLY RELATED COMPOUNDS HAS BEEN STUDIED IN THIS PH.D THESIS. ACYLALS - PROTECTED ALDEHYDES - HAVE BEEN PROVENTO BE AN EXCELLENT NEW CLASS OF SUBSTRATES FOR HYDROLYTIC ENZYMES. A NEW METHOD FOR THE OPTICAL RESOLUTION OF ALDEHYDES HAS BEEN DEVELOPED THRUGH THE ENZYMATIC HYDROLYSIS OF ACYLALS. THE ENANTIOMERIC EXCESS OBTAINED WAS IN SEVERALCASES OVER 95% E.E. THIS STUDY WAS FOCUSED MAINLY ON - THE SELECTION OF ENZYMES CAPABLE TO HYDROLYZE ACYLALS TO YIELD ALDEHYDES WITH HIGH ENANTIOSELECTIVITY. THE BEST RESULTS WERE OBTAINED WITH CANDIDA RUGOSA LIPASE (CRL). - THESTUDY OF THE FACTORS WHICH GOVERN THE STEREOSELECTIVITY IN THE HYDROLYSIS OFACYLALS WITH CRL. THE STEREOSELECTIVITY OF CRL TO DEPENDS ON THE LENGTH OF THE ACYL CHAINS OF ACYLALS AND THE HIGHEST WAS OBSERVED WITH ACYLALS OF ACETIC ANHYDRIDE. - THE STEREOSELECTIVITY IN THE HYDROLYSIS OF ACYLALS WITH CRL IS GOVERNED BY THE DISTANT Β-ASYMMETRIC CENTER AND NOT FROM ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/11340
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/11340
Εναλλακτικός τίτλος
Enzymatic hydrolysis of acylals: stereochemical studies and synthetic applications
Συγγραφέας
Αγγελής, Ιωάννης
Ημερομηνία
1998
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Κρήτης. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Σμόνου Ιουλία
Καραμπάτσος Γεράσιμος
Ορφανόπουλος Μιχαήλ
Στεφάνου Ευριπίδης
Γανωτάκης Δημήτριος
Μπουριώτης Βασίλειος
Κατερινόπουλος Χαράλαμπος
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Χημεία
Λέξεις-κλειδιά
Ακυλάλες; Λιπάσες; Οπτικά ενεργές αλδεϋδες; Στερεοεκλεκτικότητα; Υδρολυτικά ένζυμα
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
172 σελ. : εικ., πίνακες