| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2024 | Η θαλάσσια αλιεία από τη γέννηση του ελληνικού κράτους μέχρι το 1910 | Αλεβυζάκης, Νικόλαος Ε. | |
| 2024 | Παραγωγή μικροβιακών ελαίων, ενδοπολυσακχαριτών και πολυολών κατά την αύξηση ζυμών σε υποστρώματα με βάση την ακάθαρτη γλυκερόλη, υποπροϊόν της διεργασίας παραγωγής καυσίμου τύπου βιοντίζελ | Φιλιππούση, Ροζανίνα Α. | |
| 2024 | Μέθοδοι διαχείρισης της καύσιμης ύλης για τη μείωση της επικινδυνότητας πυρκαγιών σε περιοχές άμεσης προτεραιότητας στη χερσόνησο της Κασσάνδρας Χαλκιδικής | Μπαχαντουριάν, Μαργαρίτα Π. |  |
| 2024 | Συστήματα διασποράς με υδροκολλοειδή για την υποκατάσταση κορεσμένου λίπους σε προϊόντα δημητριακών: ανάπτυξη, δομή, λειτουργικότητα | Σερέτη, Βασιλεία Δ. | |
| 2024 | Development and application of stochastic models for the spoilage of foods of animal origin | Τσαλούμη, Σοφία Κ. | |
| 2023 | Impact of climate change on the microbiological spoilage of non-refrigerated food products | Μίσιου, Ουρανία Δ. | |
| 2023 | Διερεύνηση του ρόλου των γονιδίων του πρωτογενούς μεταβολισμού στην ανθεκτικότητα των φυτών στο μύκητα Fusarium oxysporum | Καλογεροπούλου, Ελένη Ν. | |
| 2023 | Sound communication and effect of artificial rearing in the behavior of Bactrocera oleae | Τερζίδου, Αναστασία Μ. | |
| 2023 | Black Aspergilli on grapes: influence of agronomic practices on carposphere microbiome, mycotoxin contamination risk and fungicide resistance | Τεστέμπασης, Στέφανος-Γαβριήλ Ι. | |
| 2023 | Υφιστάμενη κατάσταση και στρατηγικές ανάπτυξης του κλάδου της εκτροφής γουνοφόρων ζώων στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας | Σέμος, Νικόλαος Α. | |
| 2023 | Μελέτη της επίδρασης της θερμικής καταπόνησης στην εξωσωματική παραγωγή εμβρύων και στο περιβάλλον του ωαγωγού των αγελάδων | Σταμπέρνα, Κωνσταντίνα Σ. | |
| 2023 | Εμπειρική διερεύνηση μεταβλητότητας τιμών αγροτικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές και ο ρόλος της συμβολαιακής γεωργίας: η περίπτωση του Ηλίανθου | Γιουμάτοβα, Σιουζάννα Α. | |
| 2023 | Μοριακή ανάλυση μηχανισμών ανθεκτικότητας στα εντομοκτόνα και βιοτεχνολογικές μέθοδοι για την ανάπτυξη νέων εκλεκτικών δραστικών | Κάτσαβου, Ευαγγελία Α. | |
| 2023 | Μελέτη μεταβολικών παραμέτρων του αίματος και του περιεχομένου της μεγάλης κοιλίας κατά την περίοδο του απογαλακτισμού σε μόσχους φύλης Holstein | Καζανά, Παναγιώτα Β. | |
| 2023 | Ολοκληρωμένη διαχείριση του ζιζανίου εισβολέα Solanum elaeagnifolium Cav. και συστήματα υποστήριξης λήψης αποφάσεων (Decision Support Systems-DSS): -: - | Ταταρίδας, Αλέξανδρος Β. | |
| 2023 | Μελέτη της συχνότητας ανίχνευσης του πρωτόζωου Leishmania infantum και των επιπτώσεών του στον πνεύμονα του σκύλου | Καβαρνός, Ιωάννης Ε. | |
| 2023 | Ενσωμάτωση του συμπροϊόντος της αναστροφής των φάσεων του πρόβειου γάλακτος στη διαδικασία της τυροκόμησης ενός καινοτόμου πρόβειου ημίσκληρου τυριού με ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά: συμβολή στην ανάπτυξη αειφόρων κυκλικών παραγωγικών διαδικασιών στον γαλακτοκομικό τομέα | Σακκάς, Λάμπρος Κ. | |
| 2023 | Επίδραση αειφόρων αγρονομικών πρακτικών στην βιολογική αζωτοδέσμευση και την αζωτούχο θρέψη των φυτών, την ανάπτυξη, παραγωγή και ποιότητα των νωπών λοβών σε βιολογική και υδροπονική καλλιέργεια φασολιού | Καραβίδας, Ιωάννης Ν. | |
| 2023 | Παράγοντες που επηρεάζουν τη συγκέντρωση του ασβεστίου, μαγνησίου και φωσφόρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της ξηράς και γαλακτικής περιόδου και η επίπτωση της συγκέντρωσης τους στις παραγωγικές και αναπαραγωγικές αποδόσεις των προβατίνων της φυλής Χίου | Πελέκη, Χριστίνα Α. | |
| 2023 | Ταξινόμηση σφάγιων και ποιότητα κρέατος ελληνικών χοίρων συναρτήσει γονοτύπου, διατροφής και γεωγραφικής περιοχής | Σχοινά, Βασιλική Χ. | |
