Αριστοποίηση φυγοκεντρικής μεθόδου παραγωγής ελαιολάδου. Καθαρισμός και αξιοποίηση των αποβλήτων ελαιοτριβείου
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/16605
Εναλλακτικός τίτλος
Optimization of the centrifugal olive oil production process. Purification and treatment of olive oil mill wastewater
Συγγραφέας
Γαλαζούλας, Χρήστος
Ημερομηνία
2003
Ίδρυμα
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Ανάλυσης, Σχεδιασμού και Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων (ΙΙ)
Εξεταστική επιτροπή
Δρούζας Αθανάσιος
Μαρίνος-Κουρής Δημήτριος
Μαρούλης Ζαχαρίας
Φιλιππόπουλος Κων/νος
Ζιώμας Ιωάννης
Σαρίμβεης Χαράλαμπος
Κροκίδα Μαγδαληνή
Μαυρωτάς Γεώργιος
Επιστημονικό πεδίο
Μηχανική & Τεχνολογία
Επιστήμες Χημικού Μηχανικού
Λέξεις-κλειδιά
Μέθοδος φυγοκεντρική; Ελαιόλαδο; Ελαιουργεία; Ελαιόλαδο, Οξύτητα; Ελεύθερα λιπαρά οξέα; Ελαιόκαρποι, Άλεση; Φυγοκέντριση ελαιοζύμης; Απόβλητα ελαιουργείου; Συμπύκνωση δια λιμνάσεως
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
238 σ., εικ.