ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΞΗΡΑΝΤΗΡΑ ΑΦΥΔΑΤΩΣΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Περίληψη

ΒΑΣΙΚΟΣ ΣΤΟΧΟΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ ΕΙΝΑΙ Η ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΤΩΝ ΞΗΡΑΝΤΗΡΩΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗΣ ΤΑΙΝΙΑΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΦΥΔΑΤΩΣΗ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ. ΓΙΑ ΤΟ ΛΟΓΟ ΑΥΤΟ: - ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΕ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΤΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΤΩΝ ΘΕΡΜΟΦΥΣΙΚΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ, ΤΟΥ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ - ΑΡΙΣΤΟΠΟΙΗΘΗΚΕ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΗ ΜΟΡΦΗ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗΣ ΤΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ. - ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΘΗΚΕ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΤΗΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΕΠΙΛΥΣΗΣ ΜΟΝΑΔΩΝ ΣΕ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ APPLE MACINTOSH.

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

THE ESSAY BASICALLY AIMS AT CONFRONTING THE DESIGN PROBLEM OF CONVEYOR DRYERS, USED IN THE DEHYDRATION OF ROOT VEGETABLES. FOR THIS REASON: THE MATHEMATICAL MODEL OF PROCESS AND THERMOPHYSICAL PROPERTIES AS WELL AS THE ECONOMIC ENVIRONMENT'S WAS BUILT. - IT WAS SUBSEQUENTLY OPTIMIZED IN THE FORM OF DYNAMIC PROGRAMMING. - A PROCESS SIMULATOR (DR DESIGNER) WAS CONSTRUCTED BASED ON MODULAR SIMULATION TECHNIQUES IN AN ENVIRONMENT OF APPLE MACINTOSH COMPUTERS, IN ORDER TO HANDLE THE PROBLEM OF STRUCTURAL OPTIMIZATION.
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/2274
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/2274
ND
2274
Εναλλακτικός τίτλος
DESIGN OF DRYERS FOR VEGETABLE DEHYDRATION
Συγγραφέας
ΚΥΡΑΝΟΥΔΗΣ, ΧΡΗΣΤΟΣ
Ημερομηνία
1992
Ίδρυμα
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ). Τμήμα Χημικών Μηχανικών
Εξεταστική επιτροπή
ΜΑΡΟΥΛΗΣ ΖΑΧΑΡΙΑΣ
ΜΑΡΙΝΟΣ-ΚΟΥΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΜΑΡΚΑΤΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ-ΧΡΗΣΤΟΣ
ΑΣΗΜΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ
ΠΡΟΚΟΛΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Επιστημονικό πεδίο
Μηχανική & Τεχνολογία
Επιστήμες Χημικού Μηχανικού
Λέξεις-κλειδιά
Αριστοποίηση; Ξήρανση; Προσομοιώσεις; Σχεδιασμός
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά