Μελέτη της επίδρασης της προσθήκης ζεόλιθου (κλινοπτιλόλιθου) στο σιτηρέσιο των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων, στην υγιεινή τους κατάσταση και τις αποδόσεις τους

Abstract

The objective of the present study was to investigate the effect of the dietary supplementation of two levels (1.25 and 2.5% of the concentrate feed) of a natural zeolite, clinoptilolite, on the health status and performance of dairy cows. Fifty-two clinically healthy Holstein cows were used in the experiment. They were randomly assigned to one of three groups according to their age, parity and date of parturition. The first two groups were served as the experimental groups (Groups A and B) and the third (Group C) served as the controls as follows: Group A: was comprised of 17 cows that were fed a concentrate supplemented with 1.25% clinoptilolite. Group B: was comprised also of 17 cows receiving a concentrate with 2.5% clinoptilolite. Group C: was comprised of 18 cows that were fed the basal ration that did not contain any clinoptilolite. During the dry period all cows were receiving 20 kg corn silage, 2 kg molasses and 2 kg concentrates per day, whereas in the lactation they were receiving 30 kg corn silage, 2 kg molasses and 300 g concentrates per litter of milk produced per day. The concentrates offered to the cows of the three groups were formulated to be isonitrogenous, isoenergetics and have the same content in macroelements. The zeolitic tuff used contained approximately 92% clinoptilolite and its cation exchange capacity was 220 meq 100g-1. The starting day of the experiment was set one month before the expected day of calving (250th day of gestation). At that point two blood samples from the jugular vein were obtained from each animal, the first without anticoagulant and the second with anticoagulant. In the serum of the first blood sample was determined the concentrations of: β-hydroxyboutyric acid (β-ΗΒΑ), acetoacetic acid (AcAc), sorbitol dehydrogenase (SDH), γ-glutamyltransferase (γ-GT), glucose, blood urea nitrogen (BUN), total proteins, calcium (Ca), inorganic phosphorus (P), magnesium (Mg), potassium (K), sodium (Na), vitamin E (Vit. E), vitamin A (Vit. A) and β-carotene. In the second sample were determined the packed cell volume, the haemoglobin concentration and the white blood cell count.

Το αντικείμενο της συγκεκριμένης πειραματικής έρευνας, είναι η διερεύνηση της επίδρασης που έχει στην υγεία και τις αποδόσεις των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων, η μακροχρόνια προσθήκη (335-365 ημέρες) στο σιτηρέσιο τους, ενός φυσικού ζεόλιθου, του κλινοπτιλόλιθου. Χρησιμοποιήθηκαν συνολικά 52 αγελάδες φυλής Holstein, που εξετάστηκαν πριν την έναρξη του πειραματισμού και βρέθηκαν υγιείς. Τα ζώα χωρίστηκαν σε 3 ομάδες, από τις οποίες οι 2 πρώτες αποτέλεσαν τις ομάδες στων οποίων στο σιτηρέσιο προστέθηκε κλινοπτιλόλιθος (Α και Β) και η τελευταία την ομάδα των μαρτύρων (Γ). Ο διαχωρισμός έγινε με βάση την ηλικία, τον αριθμό των τοκετών και την ημερομηνία του τοκετού, έτσι ώστε και οι 3 ομάδες να είναι κατά το δυνατό ομοιόμορφες. Οι 3 ομάδες ήσαν οι παρακάτω : Ομάδα Α: Στην ομάδα αυτή εντάχθηκαν 17 αγελάδες, στο συμπληρωματικό σιτηρέσιο των οποίων ενσωματώθηκε κλινοπτιλόλιθος σε ποσοστό 1,25%. Ομάδα Β: Την ομάδα αυτή αποτέλεσαν 17 αγελάδες, που στο συμπληρωματικό σιτηρέσιό τους ενσωματώθηκε κλινοπτιλόλιθος σε ποσοστό 2,5%. Ομάδα Γ: Στην ομάδα των μαρτύρων εντάχθηκαν 18 αγελάδες και λάμβαναν συμπληρωματικό σιτηρέσιο χωρίς την προσθήκη κλινοπτιλόλιθου. Κατά την ξηρά περίοδο, τα ζώα λάμβαναν ενσίρωμα καλαμποκιού (20 Kg περίπου την ημέρα), μελάσα (2 Kg την ημέρα) και συμπληρωματικό σιτηρέσιο ανάλογα με την πειραματική ομάδα στην οποία είχαν ενταχθεί (2 Kg την ημέρα). Στη διάρκεια της γαλακτοπαραγωγής λάμβαναν ενσίρωμα καλαμποκιού (30 Kg περίπου την ημέρα), μελάσα (2 Kg την ημέρα) και συμπληρωματικό σιτηρέσιο, ανάλογα με την ημερήσια γαλακτοπαραγωγή κάθε ζώου (300 g/L γάλακτος). Τα συμπληρωματικά σιτηρέσια που χορηγούνταν στα ζώα των τριών ομάδων διαμορφώθηκαν με τρόπο ώστε να είναι ισοενεργειακά, ισοαζωτούχα και να έχουν την ίδια περίπου περιεκτικότητα σε μακροστοιχεία. Το κλινοπτιλολιθοφόρο υλικό που χρησιμοποιήθηκε περιείχε κλινοπτιλόλιθο σε ποσοστό 92% και η ιοντοανταλλακτική του ικανότητα ήταν 220 mEq/100g.