Μελέτη των λιπιδίων και της βιολογικής δραστικότητας τους σε φυτό και κυτταροκαλλιέργειες φράουλας

Περίληψη

STRAWBERRY IS TRADITIONALLY KNOWN TO BE RESPONSIBLE FOR ALLERGIC SYMPTOMS BUT ITS ALLERGENIC CONSTITUENTS HAVE NOT BEEN IDENTIFIED YET.SINCE PLATELET ACTIVATING FACTOR (PAF) MEDIATES A WIDE RANGE OF RESPONSES INCLUDING ALLERGIC REACTIONS,THE AIM OF THIS WORK WAS TO STUDY STRAWBERRY FOR POSSIBLE PAF AND/OR OTHER PAF-LIKE COMPOUNDS PRESENCE.THE LIPID CLASSES FROM ALL PLANT PARTS (FRAGARIA ANANASSA FRUIT,LEAVES,POLLEN ACHENES) WERE TESTED,IN VITRO,FOR BIOLOGICAL ACTIVITY,AFTER THEIR CHROMATOGRAPHIC SEPARATION.THROUGH BIOLOGICAL ASSAYS,CHEMICAL TREATMENTS AND MASS SPECTROMETRY MEASUERMENTS,A BIOLOGICALLY ACTIVE PHOSPHOLIPID IDENTIFIED AS PAF WAS ISOLATED FROM STRAWBERRY FRUIT.PAF PRECURSOR,LYSO-PAF,WAS ALSO FOUND IN LYSO-PHOSPHATIDYLCHOLINE FRACTION FFROM ALL PLANT TESTED.PHOSPHATIDYLCHOLINE (PC) FRACTION CONTAINED ACYL-PC ALONG WITH ALKYL-PC COMPOUNDS (THEY BOTH TAKE PART IN PAF METABOLISM).IN ADDITION,A NEW HPLC METHOD FOR THE SEPERATION OF PC IN MOLECULAR SPECIES ACCORDING TO THEI ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/12056
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/12056
Εναλλακτικός τίτλος
Study on lipids and their biological activity in strawberry plant and cell cultures
Συγγραφέας
Καλλιγέρου, Μαίρη
Ημερομηνία
1997
Ίδρυμα
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Κατάκης Δημήτριος
Κουππάρης Μιχαήλ
Μαργαρίτης Λουκάς
Ιγνατιάδου-Ραγκούση Βαλεντίνη
Γαλανοπούλου Ντία
Μαυρή-Βαβαγιάννη Μαίρη
Σιαφάκα-Καπάδαη Αθανασία
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Χημεία
Λέξεις-κλειδιά
Φράουλες; Λιπίδια; Φωσφολιπίδια; Κυτταροκαλλιέργειες; Παράγοντας ενεργοποίησης αιμοπεταλίων
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
216 σελ. : εικ., πίνακες