ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΡΑΣΗΣ ΤΟΥ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Ε ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΤΙΣΩΜΑΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΚΟΛΟΒΑΚΤΗΡΙΔΙΑΣΗΣ ΤΩΝ ΒΟΟΕΙΔΩΝ

Abstract

ΣΤΟΧΟΣ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΗΤΑΝ Η ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΕΠΙΔΡΑΣΗΣ ΤΟΥ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣΕ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΤΙΣΩΜΑΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΚΟΛΟΒΑΚΤΗΡΙΔΙΑΣΗΣ ΤΩΝ ΒΟΟΕΙΔΩΝ. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ 60 ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΦΥΛΗΣ HOLSTEIN ΠΟΥ ΧΩΡΙΣΤΗΚΑΝ ΣΕ 4 ΟΜΑΔΕΣ. ΟΜΑΔΑ Π1: ΧΟΡΗΓΗΘΗΚΕ ΣΕΛΗΝΙΩΔΕΣ ΝΑΤΡ ΙΟ (0,1 MG/KG Σ.Β.I.M.) ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε (8V/KG Σ.Β.I.M.). ΟΜΑΔΑ Π2: ΧΟΡΗΓΗΘΗΚΕ ΣΕΛΗΝΙΟ (ΟΠΩΣ ΠΑΡΑΠΑΝΩ). ΟΜΑΔΑ Π3: ΧΟΡΗΓΗΘΗΚΕ ΒΙΤΑΜΙΝΗΕ (ΟΠΩΣ ΠΑΡΑΠΑΝΩ). ΟΜΑΔΑ Μ: ΜΑΡΤΥΡΕΣ: ~ΛΑ ΤΑ ΖΩΑ ΕΜΒΟΛΙΑΣΤΗΚΑΝ ΜΕ ΠΟΛΥΔΥΝΑΜΟ ΕΜΒΟΛΙΟ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ESCHERICHIA COLI (5ML ΥΠΟΔΟΡΙ Α). ΟΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΧΟΡΗΓΗΣΕΙΣ ΕΓΙΝΑΝ ΤΙΣ ΗΜΕΡΕΣ 0 (ΗΜΕΡΑ 190 ΤΗΣ ΚΥΟΦΟΡΙΑΣ) ΚΑΙ 42. ΤΙΣ ΗΜΕΡΕΣ 0,21,42,63 ΚΑΙ ΤΟΚΕΤΟΥ, ΕΓΙΝΑΝ ΑΙΜΟΛΗΨΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΟΥ ΣΕΛΗΝΙΟΥ, ΤΗΣ ΥΠΕΡΟΞΕΙΔΑΣΗΣ ΤΟΥ ΓΛΟΥΤΑΘΕΙΟΥ, ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Ε ΚΑΙ ΤΩΝ ΑΝΤΙΣΩΜΑΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΣ E. COLI, ΕΝΩ ΤΗΣ ΗΜΕΡΕΣ 1 ΚΑΙ 43 ΑΙΜΟΛΗΨΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Ε. ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΚΕΤΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΤΑΝ ΔΕΙΓΜΑ ΠΡΩΤΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΩΝ ΑΝΤΙΣΩΜΑΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΣ E. COLI ΣΤΟΝ ΟΡΟ ΤΟΥ. ΣΤΟΥΣ ΜΟΣΧΟΥΣ ΓΙΝΟΤΑΝ ΑΙΜΟΛΗΨΙΕΣ ΠΡΙΝ ΤΟ ΘΗΛΑΣΜΟ ΚΑΙ ΤΗΝ 3Η ΗΜΕΡΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΟΥΣ, ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟ ΤΩΝ ΑΝΤΙΣΩΜΑΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΣ E. COLI. ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΠΩΣ Η ΧΟΡΗΓΗΣΗ ΣΕΛΗΝΙΟΥ, ΚΑΤΑ ΚΥΡΙΟ ΛΟΓΟ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ Ο ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Ε, ΚΑΤΑ ΔΕΥΤΕΡΟ ΛΟΓΟ, ΟΔΗΓΕΙ ΣΤΗΝ ΑΥΞΗΣΗΣ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΑΝΤΙΣΩΜΑΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΣ E. COLI (Ρ<0.0 5) ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΖΩΑ ΠΟΥ ΕΛΑΒΑΝ ΜΟΝΟΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΜΑΡΤΥΡΕΣ. ΑΚΟΜΗ Η ΧΟΡΗΓΗΣΗ ΜΟΝΟ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Ε, ΑΥΞΑΝΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΤΙΣΩΜΑΤΩΝ, ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΜΑΡΤΥΡΕΣ, ΟΧΙ ΟΜΩΣ ΣΕ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΕΠΙΠΕΔΑ (Ρ>0.05).