ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΓΕΝΟΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΕ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΤΟΥ ΣΦΑΓΙΟΥ ΤΩΝ ΑΡΝΙΩΝ ΤΩΝ ΦΥΛΩΝ ΜΠΟΥΤΣΚΟ ΣΕΡΡΩΝ ΚΑΙ...

Περίληψη

ΣΕ 336 ΑΠΟΓΑΛΑΚΤΙΣΜΕΝΑ (42Η ΜΕΡΑ) ΑΡΝΙΑ ΤΩΝ ΕΓΧΩΡΙΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΦΥΛΛΩΝ ΜΠΟΥΤΣΚΟ, ΣΕΡΡΩΝ ΚΑΙ ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΙΚΟ, ΠΟΥ ΕΚΤΡΑΦΗΚΑΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ 1992-1994 ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ, ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΕ Η ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΕ Λ.Ο. ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΤΟΥ ΣΦΑΓΙΟΥ ΤΟΥΣ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ Τ Ο ΣΤΑΔΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥΣ. ΤΑ ΑΡΝΙΑ ΕΚΤΡΑΦΗΚΑΝ ΕΝΤΑΤΙΚΑ ΣΕ ΑΤΟΜΙΚΑ ΚΕΛΛΙΑ ΜΕ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΕΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΧΟΡΗΓΟΥΜΕΝΕΣ ΚΑΤΑ ΒΟΥΛΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΑΝΟΥ ΜΗΔΙΚΗΣ (1ΟΣ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟΣ) Η ΜΕ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΧΟΡΗΓΟΥΜΕΝΩΝ ΣΕ ΔΙΑ ΦΟΡΕΤΙΚΑ ΕΠΙΠΕΔΑ (Υ=ΥΨΗΛΟ, Μ=ΜΕΤΡΙΟ, Χ =ΧΑΜΗΛΟ) ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΒΟΥΛΗΣΗ ΣΑΝΟ ΜΗΔΙΚΗΣ (2ΟΣ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟΣ). ΚΑΤΑ ΤΟΝ 3Ο ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟ ΤΑ ΑΡΝΙΑ ΕΚΤΡΑΦΗΚΑΝ ΣΕ ΚΟΙΝΟ ΠΟΙΜΝΙΟ, ΣΕ ΤΕΧΝΗΤΟ ΛΕΙΜΩΝΑ ΜΕ ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ LOLIUM PERRENE (ΤΕΤΡΑΠΛΟΕΙΔΕΣ) ΚΑΙ TRIFOLIUM REPENS (N.Z .G. HUIA) ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΠΕΡΙΟΔΟ (63 ΗΜΕΡΕΣ) ΠΡΟΠΑΧΥΝΣΗΣ ΣΕ ΟΜΑΔΕΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ (Υ=ΥΨΗΛΟ, Μ=ΜΕΤΡΙΟ, Χ=ΧΑΜΗΛΟ) ΚΑΙ ΣΑΝΟ ΜΗΔΙΚΗΣ ΚΑΤΑ ΒΟΥΛΗΣΗ. Η ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΣΥΓΚΟΜΙΖΟΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

THE FATTY ACID COMPOSITION OF CARCASS FAT FROM LAMBS OF THE INDIGENOUS GREEK DAIRY BREEDS, BOUTSKO, SERRES AND KARAGOUNIKO, WAS DETERMINED ON A TOTAL OF 336LAMBS OVER THREE SEPARATE TRIALS BETWEEN 1992 AND 1994. THE TRIALS WERE DESIGNED TO ASSESS THE EFFE CTS OF FACTORS SUCH AS SEX OF LAMB, LEVEL OF POST-WEANING NUTRITION (AFFECTING GROWTH RATE) AND LIVEWEIGHT (STAGE OF MATURITY) OR AGE AT SLAUGHTER. IN ALL THREE TRIALS, THE LAMBS WERE SUBJECTED TO THE DESCRIBEDEXPERIMENTAL TREATMENTS AFTER WEANING AT 42 D AYS OF AGE. DURING THE FIRST TRIAL, THE EXPERIMENTAL LAMBS WERE INDIVIDUALLY FED UNDER NON-LIMITING CONDITIONS ON A CONCENTRATE (11.3 MJ M.E/KG DM AND 192 G CRUDE PROTEIN/KG DM) AND ALFALFA HAY (100G /DAILY PER HEAD) (8.3 MJ M.E./KG DM AND 182 G CRUDE PROTE IN/KGDM) DIET. DURING THE SECOND TRIAL, THE EXPERIMENTAL LAMBS WERE INDIVIDUALLY FED ON 3 DIFFERENT LEVELS (H=HIGH, M=MEDIUM, L=LOW) OF CONCENTRATE WITH ALFALFAHAY OFFERED AT LIBITUM. DURING THE THIRD TRIAL, THE EX ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/10581
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/10581
Εναλλακτικός τίτλος
EFFECT OF GENOTYPE AND MANAGEMENT FACTORS ON FATTY ACID COMPOSITION OF CARCASS FAT IN BOUTSKO SERRES AND KARAGOUNIKO LAMBS.
Συγγραφέας
ΑΡΣΕΝΟΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Ημερομηνία
1997
Ίδρυμα
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών. Τμήμα Κτηνιατρικής. Τομέας Ζωϊκής Παραγωγής. Ιχθυολογίας. Οικολογίας και Προστασίας Περιβάλλοντος. Εργαστήριο Ζωοτεχνίας
Εξεταστική επιτροπή
ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
ΓΕΩΡΓΑΚΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ
ΖΥΓΟΓΙΑΝΝΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΚΑΤΣΑΟΥΝΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
ΒΑΡΕΛΤΖΗΣ ΚΥΡΙΑΚΟΣ
ΚΟΥΦΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
Επιστημονικό πεδίο
Γεωργικές Επιστήμες
Κτηνιατρική
Λέξεις-κλειδιά
ΑΡΝΙΑ; Γενότυπος; Οξέα, Λιπαρά; Λίπος; ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ; Σφάγια
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
185 σ., Παράρτημα.