Αξιολόγηση συμπεριφοριστικών, ανθρωπομετρικών και βιοχημικών δεικτών υγείας σε μαθητές πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης για τη διαμόρφωση οδηγιών διατροφικής αγωγής

Περίληψη

Στόχοι: Στόχοι της παρούσας διατριβής αποτελούν α) η καταγραφή και η αξιολόγηση ενός μεγάλου αριθμού δεικτών υγείας σε μαθητές δημοτικού στην Ελλάδα, β) η καταγραφή και αξιολόγηση των συμπεριφορών που σχετίζονται με αυτούς, γ) η αναγνώριση των παραγόντων που καθορίζουν τις συμπεριφορές και κατ’ επέκταση τους δείκτες υγείας και δ) η δημιουργία εύχρηστων εργαλείων για επιστήμονες υγείας που θα τους βοηθήσουν στην ανάπτυξη και εφαρμογή προγραμμάτων διατροφικής αγωγής και αγωγής υγείας.Μεθοδολογία: Για τη διερεύνηση των παραπάνω πραγματοποιήθηκαν μετρήσεις για τη συλλογή ενός μεγάλου αριθμού δεδομένων σε ανθρωπομετρικούς, βιοχημικούς και συμπεριφοριστικούς δείκτες υγείας από ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα 2655 παιδιών ηλικίας 9-13 ετών, που φοιτούσαν σε σχολεία τεσσάρων νομών της ελληνικής επικράτειας (Αττική, Αιτωλοακαρνανία, Θεσσαλονίκη και Ηράκλειο-Κρήτης) (Μελέτη Healthy Growth).Αποτελέσματα: Ο συνολικός επιπολασμός του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας βρέθηκε να είναι 30,9% και 11,4%, αντ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

Objectives: The objectives of the current thesis are a) to record a wide range of indices for the assessment of children’s health status, b) to record and assess behaviours related to children’s health status, c) to identify those factors that determine these behaviours and consequently health status in children, d) to develop easy to use tools that will assist health professionals in designing and implementing effective nutrition counseling and health education programs tailored to the specific needs of individuals or population groups at risk. Methods: Measurements were conducted to collect a wide range of data on anthropometrical, biochemical and behavioural indices of health status on a representative sample of 2655 primary schoolchildren, attending schools in four counties in Greece (i.e. Attica, Aitoloakarnania, Thessaloniki and Iraklion-Crete) (the Healthy Growth study).Results: According to the findings of the present study the prevalence of overweight and obesity was found to ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/30011
Εναλλακτικός τίτλος
Assessment of behavioural, anthropometrical and biochemical indices of health status in primary school children for the development of nutrition counseling recommendations
Συγγραφέας
Μοσχώνης, Γεώργιος Βασίλειος
Ημερομηνία
2013
Ίδρυμα
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής
Εξεταστική επιτροπή
Μανιός Ιωάννης
Χρούσος Γεώργιος
Λιονής Χρήστος
Ζαμπέλας Αντώνης
Παναγιωτάκος Δημοσθένης
Καλλιώρα Ανδριάννα
Κοντογιάννη Μερόπη
Επιστημονικό πεδίο
Ιατρική & Επιστήμες Υγείας
Επιστήμες Υγείας
Άλλες Ιατρικές Επιστήμες
Λέξεις-κλειδιά
Παιδιά; Παχυσαρκία; Αξιολόγηση; Συμπεριφορές; Διατροφή; Άσκηση; Βιοχημικοί δείκτες; Ανθρωπομετρικοί δείκτες; Συστάσεις; Διατροφική Αγωγή;
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Αγγλικά
Άλλα στοιχεία
84 σ., πιν., χαρτ., σχημ., γραφ.