Σύνθεση - χαρακτηρισμός - επιφανειοδραστικές ιδιότητες - εφαρμογές νέων τασενεργών ενώσεων, παραγώγων της γλυκερίνης με αμινοξέα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

Three homologous series with alkyl chains of 10-16 carbon atoms as hydrophobic part conjugated via an ether bond to the glycerol skeleton and the amino acids phenylalanine, histidine and tyrosine conjugated also to the glycerol via an NH bond were synthesized and characterized. The hydrophilic moiety is the carboxylic group of the aromatic amino acid, classifying consequently the whole family to the soap- type amphiphiles. The new surfactants are white clystalline solids prepared in a two steps procedure with very good yields. The availability of the applied simple synthetic procedure with aromatic amino acids in contrast to aliphatic amino acids that failed to give analogous derivatives was attributed to the complexation of the amino acid aromatic moiety with alkali ions stabilizing favorable conformations for substitution reaction. Their characterization was assigned by IR, 1H NMR, 13C NMR, and elemental analysis. The surface properties, as are the critical micelle concentration (CMC ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/15290
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/15290
Εναλλακτικός τίτλος
Synthesis, characterization, surface properties, applications of amino-acid-glycerol ether surfactonts
Συγγραφέας
Βάρκα, Ευδοξία-Μαρία
Ημερομηνία
2005
Ίδρυμα
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας. Τομέας Χημικής Τεχνολογίας και Βιομηχανικής Χημείας. Εργαστήριο Οργανικής Χημικής Τεχνολογίας
Εξεταστική επιτροπή
Πεγιάδου-Κοεμτζοπούλου Σοφία
Κουτούλη-Αργυροπούλου Ευδοξία
Ελευθεριάδης Ιωάννης
Μάτης Κωνσταντίνος
Νικήτας Παναγιώτης
Παπαγεωργίου Βασίλειος
Τσατσαρώνη Ευμορφία
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Χημεία
Λέξεις-κλειδιά
Επιφανειοδραστικές ιδιότητες; Αιθερικά παράγωγα γλυκερίνης; Αμινοξέα
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
145 σ., εικ.