| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2023 | Προσδιορισμός της κατανομής βιοδραστικών μικροσυστατικών τροφίμων σε βιολογικά δείγματα | Βασιλακοπούλου, Παρασκευή Β. | |
| 2023 | Διατροφική παρέμβαση με καινοτόμο προϊόν εδώδιμων μανιταριών σε εθελοντές με μεταβολικό σύνδρομο | Κλεφτάκη, Σταματία-Αγγελική Π. |  |
| 2023 | Διατροφική αξιολόγηση και βιολειτουργικές ιδιότητες εδώδιμων μανιταριών που αναπτύχθηκαν σε υποστρώματα εμπλουτισμένα με γεωργικά υποπροϊόντα | Ταγκούλη, Δήμητρα Μ. | |
| 2023 | The development of metabolic syndrome in relation to the cognitive-behavioral model: the role of lifestyle factors and psychological disorders | Βάσσου, Χριστίνα Δ. | |
| 2023 | Κριτική σκέψη και πληροφορική: ανάλυση των εγχειριδίων πληροφορικής γενικής παιδείας και επιλογής του ελληνικού γενικού λυκείου και διερεύνηση των απόψεων μαθητών και εκπαιδευτικών πληροφορικής γι’ αυτά | Οικονομίδης, Ιωάννης Γ. | |
| 2023 | An intelligent framework for the techno-economic analysis on Cloud services | Φραγκιαδάκης, Γεώργιος Μ. | |
| 2023 | Συμβολή στη μελέτη της γεωγραφίας της Κύπρου τον 19ο αιώνα μέσα από την ανάλυση ιστορικών χαρτών και άλλων τεκμηρίων με σύγχρονα εργαλεία και μεθόδους γεωπληροφορικής | Παπαδιάς, Ευάγγελος Γ. | |
| 2023 | Χαρτογράφηση βυθομετρίας και θαλάσσιων ενδιαιτημάτων σε παράκτια ύδατα με τη χρήση δεδομένων παρατήρησης της Γης | Δρακοπούλου, Παρασκευή Π. | |
| 2023 | Healthy aging: the causal role of clinical and lifestyle characteristics in the development of neurological disorders | Γκοτζαμάνης, Βίκτωρ Κ. | |
| 2023 | Μελέτη εκτίμησης της κατάστασης θρέψης ασθενών με νόσο Crohn | Καραχάλιου, Αλεξάνδρα Κ. | |
| 2023 | Σχεδιασμός τροφίμου με έμφαση στη δημιουργία τρισδιάστατων δομών τροφίμων με ειδικές ιδιότητες ποιότητας | Νικολάου, Ευγενία Ν. | |
| 2022 | Τουριστική ανάπτυξη και τοπική αγροδιατροφή: η περίπτωση του γαστρονομικού τουρισμού στη Σαντορίνη | Τσακοπούλου, Κωνσταντίνα Κ. | |
| 2022 | Διερεύνηση της βιωσιμότητας του αγροτικού παραγωγικού συστήματος της Κύπρου: μελέτη περίπτωσης η ευρύτερη αγροτική περιοχή Λάρνακας και Αμμοχώστου | Στυλιανού, Ανδρέας Σ. | |
| 2022 | Real-time mobility data analytics: methodologies for efficient anomaly detection and trajectory classification | Κοντόπουλος, Ιωάννης Ν. | |
| 2022 | Functional analysis of genes involved in cardiovascular disease | Γιαρδόγλου, Παναγιώτα Σ. | |
| 2022 | Ανάπτυξη και μελέτη προϊόντων δημητριακών με ευεργετικές μεταβολικές επιδράσεις | Μπίνου, Παναγιώτα Ι. | |
| 2022 | A study on the query response time minimization in distributed (spatiotemporal) data stores | Μακρής, Αντώνιος Ι. | |
| 2022 | Η πολιτιστική εμπειρία στον τουρισμό: η περίπτωση του Μουσείου Ακρόπολης | Παπαευθυμίου, Ευφημία Ν. | |
| 2022 | Fog node self-control middleware: towards autonomous decision making in fog colonies | Νικολόπουλος, Βασίλειος Ν. | |
| 2022 | Η συμβολή του αθλητισμού στον τουρισμό και στη βιώσιμη περιφερειακή ανάπτυξη | Παναγιωτόπουλος, Παναγιώτης Δ. | |
