ΠΡΩΤΕΙΝΑΙ, ΕΛΕΥΘΕΡΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΚΑΙ ΑΜΜΩΝΙΑ ΙΔΡΩΤΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ ΕΛΛΙΠΟΥΣ, ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ.

Abstract

ΕΙΣ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ΙΔΡΩΤΟΣ 44 ΠΑΙΔΙΩΝ ΔΙΑΦΟΡΟΥ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΣ ΘΡΕΨΕΩΣ ΕΓΕΝΟΝΤΟ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΙ ΤΗΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΩΣ ΤΩΝ ΟΛΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙ ΜΕΡΟΥΣ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ, ΤΗΣ ΑΜΜΩΝΙΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ. ΕΚ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΠΡΟΕΚΥΨΑΝ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ: 1) Η ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΙΣ ΤΩΝ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΕΙΣ ΤΟΝ ΙΔΡΩΤΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΕΙΝΑΙΣΗΜΑΝΤΙΚΩΣ ΗΥΞΗΜΕΝΗ ΕΝ ΣΥΓΚΡΙΣΕΙ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΙΝ ΑΥΤΩΝ ΕΙΣ ΤΟΝ ΙΔΡΩΤΑ ΤΩΝ ΕΝΗΛΙΚΩΝ, ΑΝΕΡΧΟΜΕΝΗ ΑΠΟ 265,1 ΕΩΣ 318,9 MG/DL. 2) Η ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΗΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΩΣ ΤΩΝ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΕΛΛΙΠΟΥΣ ΚΑΙ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ ΕΙΝΑΙ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΩΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ, ΑΝΕΡΧΟΜΕΝΗ ΕΙΣ 318,9 ΚΑΙ 265,1 MG/DL ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΩΣ. ΕΙΣ ΤΟΝ ΙΔΡΩΤΑ ΠΑΙΔΙΩΝ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ Η ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΙΣ ΤΩΝ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΑΝΕΡΧΕΤΑΙ ΕΙΣ 298,9 MG/DL. 3) ΑΥΞΗΣΙΣ ΤΗΣ ΑΜΜΩΝΙΑΣ ΤΟΥ ΙΔΡΩΤΟΣ ΑΝΕΡΧΟΜΕΝΗ ΕΙΣ 6,9 MG/DL, ΠΑΡΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΕΙΣ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΕΛΛΙΠΟΥΣ ΒΑΡΟΥΣ, ΕΝΩ ΕΙΣ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΚΑΙ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ ΑΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΜΜΩΝΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΩΣ 2,3 MG/DL ΚΑΙ 1,0 MG/DL. 4) ΣΗΜΑΝΤΙΚΩΣ ΗΥΞΗΜΕΝΑΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΑΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ ΤΟΥ ΙΔΡΩΤΟΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ, ΑΝΕΡΧΟΜΕΝΑΙ ΕΙΣ 40,7 MG/DL ΕΙΣ ΤΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ, ΕΙΣ 44,1 MG/DL ΕΙΣ ΤΑ ΕΛΛΙΠΟΥΣ ΒΑΡΟΥΣ ΚΑΙ ΕΙΣ 35,7 MG/DL ΕΙΣ ΤΑ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ.

TOTAL FREE AMINOACID CONTENT, AMINO ACID COMPOSITION, AMMONIA AND PROTEIN CONTENT WERE DETERMINED IN SWEAT COLLECTED FROM 44 CHILDREN OF THREE DIFFERENT NUTRITIONAL LEVELS (HIGH, NORMAL AND LOW). ION EXCHANGE CHROMATOGRAPHY WAS USED TO SEPARATE THE FREE AMINO ACIDS AND AMMONIA FROM SWEAT. QUANTITATIVE DETERMINATION OF AMINO ACIDS AND AMMONIA ELUTED THROUGH THE COLUMN, AS WELL AS OF THETOTAL AMINO ACIDS IN SWEAT WAS CARRIED OUT WITH THE NINHYDRIN REACTION IN A TECHNICON AUTO - ANALYSER. PROTEIN DETERMINATION IN THE SAMPLES OF SWEAT WAS MADE WITH THE FOLIN PHENOL REAGENT. THE RESULTS SHOWED HIGH VALUES FOR THE TOTAL FREE AMINO ACIDS, AMMONIA AND PROTEIN CONTENT IN SAMPLES TAKEN FROM CHILDRENOF ALL NUTRITIONAL LEVELS. THIS WAS MORE PRONOUNCED IN SAMPLES OBTAINED FROMCHILDREN OF LOW NUTRITIONAL LEVELS. THE SWEAT CONTENT OF TOTAL FREE AMINO ACIDS, AMMONIA AND PROTEIN WAS INFLUENCED INVERSELY TO THE NUTRITIONAL FACTOR OF THE CHILDREN IN A WAY THAT HIGH VALUES WERE FOUND FOR CHILDREN OF LOW NUTRITIONAL LEVELS, WHILE LOW VALUES WERE FOUND ON CHILDREN OF HIGH NUTRITIONAL LEVELS.