Απομόνωση και βιολογική δράση ενεργών συστατικών φυσικών προϊόντων

Περίληψη

Η παρούσα διδακτορική διατριβή περιλαμβάνει τη μελέτη της χημικής σύστασης και βιολογικής δράσης πέντε αυτοφυών taxa Sideritis: δύο taxa S. raeseri Boiss & Heldr ssp. raeseri που συλλέχθηκαν στο Συρράκο Ιωαννίνων και το Κελλάρι Μελλισουργών Άρτας, δύο taxa S. scardica Griseb που συλλέχθηκαν στο Βούρινο -Ροδιανής Κοζάνης και την Κρυσταλοπηγή Φλώρινας, ένα taxon S. perfoliata L. ssp perfoliata που συλλέχθηκε στην Κορυφή Τρικάλων. Γίνεται συγκριτική προσέγγιση μεταξύ των taxa Siderits, καθώς και με ένα εμπορικό σκεύασμα πράσινου τσαγιού (C. sinensis, γνωστό για το μεγάλο εύρος ερευνών και την πληθώρα δράσεών του), τσάι Κεϋλάνης. Ειδικότερα, πραγματοποιήθηκαν εκχυλίσεις με τρεις διαλύτες διαφορετικής πολικότητας (μεθανόλη, νερό και εξάνιο). Στα ξηρά εκχυλίσματα:•έγινε έλεγχος ως προς την απόδοση επί τοις εκατό της εκχύλισης σε στερεό για κάθε φυτικό είδος,•έγινε έλεγχος ως προς την περιεκτικότητα σε ολικά φλαβονοειδή και ολικά φαινολικά, καθώς και ως προς την αντιοξειδωτική δράση με τη μέθ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

This thesis focuses on the study of the chemical composition and biological activity of five native taxa Sideritis: two taxa S. raeseri Boiss & Heldr ssp. raeseri were collected in Syrrako of Ioannina and in Kellari of Melissourgi, two taxa S. scardica Griseb were collected in Vourino in Rhodian of Kozani and in Krystallopigi of Florina, one taxon S. perfoliata L. ssp perfoliata was collected in Koryfi of Trikala. A comparative approach between Sideritis taxa and a commercial Ceylon green Tea (C. sinensis), known for its use in a wide range of research and its many biological activities) has been performed.In particular, extractions were performed with three solvents of different polarity (methanol, water, hexane). Dry extracts:•were tested for their percent yield of solid extraction for each plant species,•were tested for their content in total flavonoids and total phenolics as well as for their antioxidant activity with the DPPH test and were compared with the antioxidant activity of ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/42594
ND
42594
Εναλλακτικός τίτλος
Isolation and biological activity of active ingredients of natural products
Συγγραφέας
Αναστασοπούλου, Σταυρούλα Δημήτριος
Ημερομηνία
2018
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας. Τομέας Ανόργανης και Αναλυτικής Χημείας. Εργαστήριο Ανόργανης Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Κόβαλα-Δεμερτζή Δήμητρα
Πλακατούρας Ιωάννης
Σταλίκας Κωνσταντίνος
Καμπανός Θεμιστοκλής
Βλεσσίδης Αθανάσιος
Μάνος Εμμανουήλ
Κουρκουμέλης Νικόλαος
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Χημεία
Άλλες Φυσικές Επιστήμες
Λέξεις-κλειδιά
Χημική σύσταση φυτών; Βιολογική δράση φυτών
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
xii, 265 σ., εικ., πιν., σχημ., γραφ.