Αξιοποίηση βιομηχανικών αποβλήτων και παραπροϊόντων για την ανάκτηση εκχυλισμάτων πλούσιων σε φαινολικά συστατικά και την ανάπτυξη βιοδιεργασιών για την παραγωγή ηλεκτρικού οξέος υψηλής καθαρότητας

Περίληψη

Ο σκοπός της διατριβής έγκειται στην αξιολόγηση δύο διαφορετικών βιομηχανικών παραπροϊόντων ως θρεπτικά μέσα ζύμωσης για την παραγωγή ηλεκτρικού οξέος και για την εκχύλιση φαινολικών καθώς και άλλων προϊόντων προστιθέμενης αξίας. Η αποτελεσματική κλασμάτωση αυτών των παραπροϊόντων θα μπορούσε να οδηγήσει στη δημιουργία καινοτόμων βιοδιυλιστηρίων.Το απόβλητο της βιομηχανίας χαρτοπολτού (spent sulphite liquor-SSL), προκύπτει από την όξινη επεξεργασία του ξύλου (εν προκειμένω του δέντρου Eucalyptus globulus) με χρήση θειωδών. Το SSL περιέχει σάκχαρα τα οποία προκύπτουν από την υδρόλυση της ημικυτταρίνης (με κυριότερο σάκχαρο την ξυλόζη), λιγνοσουλφονικά, φαινολικά, οξικό οξύ και άλλες ουσίες οι οποίες μπορούν να δράσουν σαν παρεμποδιστές κατά τη ζύμωση του αποβλήτου από μικροοργανισμούς. Αρχικά μελετήθηκε η εκχύλιση των φαινολικών συστατικών του SSL χρησιμοποιώντας τη μέθοδο εκχύλισης υγρού-υγρού με τη χρήση οξικού αιθυλεστέρα ως διαλύτη εκχύλισης. Ακολούθησε η βελτιστοποίηση των κυριότερ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The scope of this thesis is the evaluation of by-product streams derived from two different industrial sectors as fermentation substrates for succinic acid production as well as the extraction of phenolic compounds and other value-added products. The effective fractionation of these by-product streams could result in the development of advanced biorefinery concepts.Spent sulphite liquor (SSL), is the by-product stream of the acidic sulphite pulping process of Eucalyptus globulus wood in the pulp and paper industry. SSL contains fermentable sugars derived from hemicellulose degradation (with xylose being the predominant one), lignosulphonates, phenolic compounds, acetic acid and other compounds with potential inhibitory effect towards fermenting microorganisms. At the beginning of this study, the effective removal of the phenolic compounds present in SSL was evaluated by employing solvent extraction with ethyl acetate as extracting solvent. The main parameters affecting the extraction o ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/41826
ND
41826
Εναλλακτικός τίτλος
Valorisation of industrial waste and by-product streams for the extraction of phenolic compounds and the development of bioprocesses for the production and purification of succinic acid
Συγγραφέας
Αλεξανδρή, Μαρία του Δημήτριος
Ημερομηνία
2017
Ίδρυμα
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Σχολή Τροφίμων Βιοτεχνολογίας και Ανάπτυξης. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου. Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων, Επεξεργασίας και Συντήρησης Γεωργικών Προϊόντων
Εξεταστική επιτροπή
Κουτίνας Απόστολος
Κωμαΐτης Μιχαήλ
Κούκος Ιωάννης
Παπανικολάου Σεραφείμ
Λυμπεράτος Γεράσιμος
Lin Carol
Pleissner Daniel
Επιστημονικό πεδίο
Επιστήμες Μηχανικού και Τεχνολογία
Βιομηχανική Βιοτεχνολογία
Λέξεις-κλειδιά
Απόβλητο βιομηχανίας χαρτοπολτού (SSL); Ηλεκτρικό οξύ; Αντιοξειδωτικά; Πούλπα από σακχαρότευτλα; Actinobacillus succinogenes; Basfia succiniciproducens; Βιοδιυλιστήριο
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Αγγλικά
Άλλα στοιχεία
262 σ., εικ., πιν., σχημ., γραφ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)