ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗΣ ΛΥΣΙΝΗΣ ΚΑΙ ΒΙΟΤΙΝΗΣ ΣΕ ΥΨΙΘΕΡΜΙΔΙΚΑ ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΟΡΝΙΘΙΩΝ ΚΕΡΕΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΗΝ ΕΝΑΠΟΘΕΣΗ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ...

Περίληψη

ΚΑΙ ΕΛΗΦΘΗΣΑΝ ΤΟ ΗΠΑΡ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΙΛΙΑΚΟ ΛΙΠΟΣ ΑΠΟ ΤΑ ΙΔΙΑ ΤΡΙΑ ΕΓΙΝΑΝ ΤΡΙΑ ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΜΕ ΥΒΡΙΔΙΑ ΟΡΝΙΘΙΩΝ ΚΡΕΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ HUBBARD ΚΑΙ ROSS. ΧΟΡΗΓΗΘΗΚΑΝ ΥΨΙΘΕΡΜΙΔΙΚΑ ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ, ΚΑΤΑ ΒΟΥΛΗΣΗ, ΜΕ ΟΜΟΙΑ ΣΧΕΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ: ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ 7 ΕΒΔΟΜΑΔΩΝ. ΣΤΑ ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΠΡΟΣΤΕΘΗΚΑΝ ΥΨΗΛΑ ΠΟΣΟΣΤΑ ΦΥΤΙΚΩΝ ΕΛΑΙΩΝ (7% ΒΑΜΒΑΚΕΛΑΙΟ, 7% ΗΛΙΕΛΑΙΟ ΚΑΙ 25%, 35% 'Η 40% ΠΛΗΡΕΣ ΣΟΓΙΑΛΕΥΡΟ FFSBM), ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΜΕ ΛΥΣΙΝΗ (ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ, 20% 'Η 70% ΠΛΕΟΝ ΤΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ) 'Η ΜΕ ΒΙΟΤΙΝΗ (ΠΡΟΣΘΗΚΗ 400 MG/KG ΣΕ ΕΛΛΕΙΜΑΤΙΚΑ ΣΕ ΒΙΟΤΙΝΗ ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ). ΣΕ ΤΡΙΑ ΠΤΗΝΑ, ΜΕΣΟΥ ΒΑΡΟΥΣ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΚΛΩΒΟ, ΕΓΙΝΕ ΑΙΜΟΛΗΨΙΑ ΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΡΟ ΤΗΣ ΣΦΑΓΗΣ. Ο ΟΡΟΣ ΑΙΜΑΤΟΣ ΕΛΗΦΘΗΜΕ ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΗΣΗ. ΤΑ ΠΤΗΝΑ ΘΑΝΑΤΩΘΗΚΑΝ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ 7ΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ ΚΑΙ ΕΛΗΦΘΗΣΑΝ ΤΟ ΗΠΑΡ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΙΛΙΑΚΟ ΛΙΠΟΣ ΑΠΟ ΤΑ ΙΔΙΑ ΤΡΙΑ ΠΤΗΝΑ. ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΒΑΜΒΑΚΕΛΑΙΟΥ 'Η ΗΛΙΕΛΑΙΟΥ ΣΤΟ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟ ΒΕΛΤΙΩΣΕ ΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΑΡΣΕΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΘΗΛΥΚΩΝ ΟΡΝΙΘΙΩΝ. ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥ ΣΦΑΓΙΟΥ ΑΥΞΗΘΗΚΕ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ Η ΛΙΠΑΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ. ΠΡΟΣΘΗΚΗ 25% FFSBM ΒΕΛΤΙΩΣΕ ΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

BROILER-TYPE CHICKS OF TWO COMMERCIAL STRAINS (HUBBARD AND ROSS) WERE USED IN THREE EXPERIMENTS. CHICKS WERE FED ADLIBITUM HIGH ENERGY DIETS WITH SIMILAR CALORIE: PROTEIN RATIO, UP TO 7 WEEK OF AGE. HIGH AMOUNTS OF PLANT ORIGIN FATS (7% COTTON SEED OIL, 7% SUNFLOWER OIL AND 25%, 35% OR 40% FULL FAT SOYBEAN MEAL-FFSBM) WERE ADDED TO THE DIETS, IN COMBINATION WITH LYSINE (NO ADDITION, 20% OR 70% ABOVE REQUIREMENTS) OR WITH BIOTIN (400 MG/KG TO BIOTIN DEFICIENT DIETS). BLOOD WAS TAKEN FROM THREE AVERAGE WEIGHT BIRDS FROM EACH PEN, ONE DAY AT THE END OF 7TH WEEK AND ABDOMINAL FAT AND LIVER FROM THE SAME BIRDS WERE TAKEN. ADDITION OF COTTONSEED OR SUNFLOWER OIL TO THE DIET IMPROVED PERFORMANCE OF MALE AND FEMALE CHICKS. CARCASS WEIGHT WAS INCREASED BUT ALSO WAS INCREASED CARCASS FATNESS. ADDITION OF 25% FFSBM IMPROVED PERFOMANCE IN CONTRARY TO ADDITION OF 35 OR 40%. FATTY ACID COMPOSITION OF ABDOMINAL FAT, LIVER FAT AND SERUM FAT WAS SIMILAR TO THE FATTY ACID COMPOSITION OF THE FAT OF THE D ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/1766
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/1766
Εναλλακτικός τίτλος
EFFECT OF LYSINE AND BIOTIN ADDITION IN HIGH ENERGY RATIONS, ON DEPOSITION AND FATTY ACID COMPOSITION OF BROILER CARCASS FAT
Συγγραφέας
ΠΟΥΠΟΥΛΗΣ, ΚΥΡΟΣ
Ημερομηνία
1991
Ίδρυμα
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας
Εξεταστική επιτροπή
ΜΠΑΛΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
ΧΑΤΖΗΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ ΑΣΤΕΡΙΟΣ
ΝΤΟΤΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΚΑΡΑΛΑΞΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ
ΓΕΩΡΓΟΥΣΗΣ ΑΝΔΡΕΑΣ
Επιστημονικό πεδίο
Γεωργικές Επιστήμες
Γεωργία, Δασοκομία, και Αλιεία
Λέξεις-κλειδιά
Βιοτίνη; ΕΝΑΠΟΘΕΣΗ ΛΙΠΟΥΣ ΣΤΑ ΟΡΝΙΘΙΑ; Οξέα, Λιπαρά; Λυσίνη; ΣΥΝΘΕΣΗ ΛΙΠΟΥΣ ΣΦΑΓΙΟΥ ΟΡΝΙΘΙΩΝ; ΥΨΙΘΕΡΜΙΔΙΚΑ ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΟΡΝΙΘΙΩΝ
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά