Η διαδικασία του απογαλακτισμού: διαχρονικά μοτίβα βρεφικής και ενήλικης διατροφής στην αρχαία Θεσσαλονίκη μέσω της ανάλυσης της οδοντίνης

Περίληψη

Ο θηλασμός και ο απογαλακτισμός είναι ζωτικές διαδικασίες στην ανθρώπινη βιολογία και τον πολιτισμό, με σημαντικές επιπτώσεις για την εξέλιξη του ανθρώπου. Οι σύγχρονες μέθοδοι της Βιολογικής Ανθρωπολογίας επιτρέπουν την εκτίμηση της διάρκειας του απογαλακτισμού σε αρχαίες κοινωνίες μέσω της χημικής ανάλυσης σκελετικών καταλοίπων. Ωστόσο, γνωρίζουμε ελάχιστα για το πώς αυτές οι διαδικασίες έχουν διαμορφωθεί υπό την επίδραση κοινωνο-πολιτισμικών παραγόντων σε διαφορετικές ιστορικές περιόδους. Η διατριβή στοχεύει στην έρευνα του θηλασμού και του απογαλακτισμού σε συνδυασμό με τη διατροφή κατά την ενήλικη ζωή σε πληθυσμούς που έζησαν κατά την αρχαιότητα. Για τον σκοπό αυτό, αναλύθηκαν 281 σκελετοί ατόμων που έζησαν στην αρχαία Θεσσαλονίκη, μια αστική θέση με πολυπολιτισμική αίγλη και συνεχόμενη κατοίκηση για πάνω από 18 αιώνες. Η ανασύσταση της δίαιτας κατά την βρεφική, παιδική και ενήλικη ζωή πραγματοποιήθηκε μέσω της ανάλυσης σταθερών ισοτόπων σε κολλαγόνο οστών και δοντιών (ανάλυση οδο ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

Breastfeeding and weaning are vital in human biology and culture, with significant implications for human evolution. Modern techniques in biological anthropology enable the analysis and estimation of weaning duration in past societies through skeletal remains. Despite these advancements, there is a considerable gap in our understanding of how these practices have evolved and have been shaped by various socio-cultural factors over different historical periods. This thesis aims to investigate breastfeeding weaning in ancient individuals along with the diet during adulthood through innovative approaches. A total of 281 individuals were analysed originating from ancient Thessaloniki, an urban site with remarkable multicultural flair and consequtive occupation for over 18 centuries. Stable isotope analysis of sequential dentine and bone collagen was carried out to reconstruct infant, childhood and adult diets. Weaning durations were estimated using the first mathematical method, specificall ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/54949
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/54949
ND
54949
Εναλλακτικός τίτλος
A wean-wean situation: diachronic patterns of infant and adult diet in ancient Thessaloniki through the analysis of incremental dentine
Συγγραφέας
Γκανιάτσου, Ελισσάβετ (Πατρώνυμο: Θεόδωρος)
Ημερομηνία
2023
Ίδρυμα
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης (ΔΠΘ). Σχολή Κλασικών και Ανθρωπιστικών Επιστημών. Τμήμα Ιστορίας και Εθνολογίας
Εξεταστική επιτροπή
Παπαγεωργοπούλου Χριστίνα
Ούρεμ-Κώτσου Χριστίνα-Ντουσάνκα
Αβραμίδου Αμαλία
Sofija Stefanovic
Φάσσα Ελένη
Lösch Sandra
Harbeck Michaela
Επιστημονικό πεδίο
Ανθρωπιστικές Επιστήμες και ΤέχνεςΙστορία και Αρχαιολογία ➨ Μεσαιωνική και Βυζαντινή ιστορία
Ανθρωπιστικές Επιστήμες και ΤέχνεςΙστορία και Αρχαιολογία ➨ Αρχαία ιστορία
Λέξεις-κλειδιά
Σταθερά ισότοπα 15N 13C; Ρωμαϊκή περίοδος; Βυζαντινή περίοδος; Μηχανική μάθηση; Στατιστική ανάλυση bayes
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Αγγλικά
Άλλα στοιχεία
εικ., πιν., χαρτ., σχημ., γραφ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.