Икономически проблеми на органичното земеделие в гърция

Abstract

The dissertation was based on the analysis of the productivity and economic performance of organic farms complex in terms of their production structure. Their production and yield were compared with those of conventional agriculture with an emphasis on oil production in order to identify differences in both crop and crop yields between conventional and organic production. The aim is to propose production and structure plans as well as financial management in organic production so that it leads to more economical and efficient results.

Η διατριβή στηρίχθηκε στην ανάλυση της παραγωγικότητας και της οικονομικής απόδοσης βιολογικών αγροκτημάτων σύνθετα ως προς την παραγωγική τους διάρθρωση. Η παραγωγή και απόδοση τους συγκρίθηκε με αντίστοιχα συμβατικής γεωργίας με έμφαση στον τομέα της ελαιοπαραγωγής προκείμενου να διαπιστωθούν οι διαφορές τόσο σε θέματα καλλιεργητικά όσο και σε θέματα απόδοσης των καλλιεργειών μεταξύ της συμβατικής και βιολογικής παραγωγής. Στόχος η πρόταση σχεδίων παραγωγής και διάρθρωσης αλλά και οικονομικής διαχείρισης στην βιολογική παραγωγή ώστε αυτή να οδηγηθεί σε πιο οικονομικά και αποδοτικά αποτελέσματα