Παραγωγή β-καροτένιου από συνθετικό υπόστρωμα με το μύκητα blakeslea trispora σε ζύμωση βυθού
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/14527
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/14527
Εναλλακτικός τίτλος
Production of b-carotene from synthetic medium by blakeslea trispora in submerged fermentation
Συγγραφέας
Μαντζουρίδου, Φανή Θωμάς
Ημερομηνία
2003
Ίδρυμα
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας
Εξεταστική επιτροπή
Ρουκάς Τριαντάφυλλος
Κοτζεκίδου-Ρουκά Παρθένα
Λιακοπούλου-Κυριακίδου Μαρία
Τζαβέλλα-Κλωνάρη Αικατερίνη
Κυριακίδης Δημήτριος
Παναγιωτίδης Χρήστος
Γαλιώτου Μαρία
Επιστημονικό πεδίο
Γεωργικές Επιστήμες
Γεωργία, Δασοκομία, και Αλιεία
Λέξεις-κλειδιά
Β-καροτένιο; Συνθετικό υπόστρωμα; Κωνικές φιάλες; Ζυμωτήρας ανάδευσης; Μορφομετρική ανάλυση; Μαθηματικό μοντέλο πρόβλεψης
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
293 σ., εικ.