Ενζυμική ακυλίωση φλαβονοειδών σε οργανικούς διαλύτες
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/12943
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/12943
Εναλλακτικός τίτλος
Enzymic acylation of flavonoids in organic solvents
Συγγραφέας
Κοντέλια, Γεωργία
Ημερομηνία
2001
Ίδρυμα
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ). Τμήμα Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών. Εργαστήριο Τεχνολογίας Βιοσυστημάτων
Εξεταστική επιτροπή
Κολίσης Φραγκίσκος
Μακρής Βασίλειος
Πολυσίου Μόσχος
Κέκος Δημήτρης
Μαρκοπούλου Όλγα
Ωραιοπούλου Βασιλική
Χριστακόπουλος Παύλος
Επιστημονικό πεδίο
Μηχανική & Τεχνολογία
Επιστήμες Χημικού Μηχανικού
Λέξεις-κλειδιά
Ετερογενής κατάλυση; Διεστεροποίηση; Φλαβονοειδή; Πρωτεάση; Ενζυμική κατάλυση; Ακυλίωση; Ρουτίνη
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
193 σελ. : εικ., πίνακες