Διατροφικά στοιχεία ερευνών οικογενειακών προϋπολογισμών και επιδημιολογικές συσχετίσεις.

Περίληψη

ΣΤΟΧΟΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ ΗΤΑΝ Ο ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑ ΚΕΦΑΛΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΣΥΝΟΛΟΥ ΣΧΕΔΟΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΙΣΚΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ, ΤΟ ΒΕΛΓΙΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΛΩΝΙΑ, Η ΚΑΤΟΧΥΡΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΓΚΡΙΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΑΥΤΩΝ ΚΑΙ Η ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑΣ ΤΟΥΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗΣ ΜΕ ΤΗ ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΟΡΙΣΜΕΝΩΝ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ ΜΕ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΙΣΤΩΣΕΣ.Η ΕΡΕΥΝΑ ΑΥΤΗ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΤΟΝ ΠΥΡΗΝΑ ΜΙΑΣ ΕΥΡΥΤΕΡΗΣ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑΣ ΠΟΥ ΑΠΟΒΛΕΠΕΙ ΣΤΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΤΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΩΝ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΩΝ(ΕΟΠ) ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΤΥΠΩΣΗ ΤΩΝ ΤΟΠΟΧΡΟΝΙΚΩΝ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΕΩΝ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΑΥΤΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΛΗΨΗ ΔΙΟΡΘΩΤΙΚΩΝ ΠΑΡΕΜΒΑΣΕΩΝ ΣΕ ΠΟΛΛΑΠΛΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΚΑΙ ΚΑΤ'ΕΞΟΧΗΝ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ.ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΤΩΝ ΕΟΠ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΒΕΛΓΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟ 1987/88 ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΟΛΩΝΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 1988.ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΕΠΑΝΕΙΛΗΜΜΕΝΩΝ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ, ΕΠΙΤΕΥΧΘΗΚΕ Η ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΣΥΓΚΡΙΣΙΜΩΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ-ΔΗΜΟΓΡΑΦ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

THE PURPOSE OF THIS THESIS WAS TO ESTIMATE THE PER CAPITA AVAILABILITY OF VIRTUALLY ALL FOODS CONSUMED IN GREECE, BELGIUM AND POLAND, THE DOCUMENTATION OF COMPARABILITY OF THESE DATA AND THE EVALUATION OF THEIR RELIABILITY ON THE BASIS OF THEIR POTENTIAL TO PREDICT THE FREQUENCY OF CERTAIN DISEASES WITH SUBSTANTIAL NUTRITIONAL COMPONENTS.THIS STUDY REPRESENTS THE NUCLEUS OF A LARGER EFFORT AIMING AT THE UTILIZATION OF NUTRITIONAL DATA FROM HOUSEHOLD BUDGET SURVEYS(HBS) FOR THE DOCUMENTATION OF NUTRITIONAL VARIABILITY IN EUROPE BY TIME AND PLACE AND THE EXPLOITATION OF THIS VARIABILITY IN THE FORMULATION OF NUTRITIONAL POLICIES AND THE UNDERTAKING OF CORRECTIVE INTERVENTIONS, AT SEVERAL LEVELS, PATRICULARLY IN THE PUBLIC HEALTH SECTOR.IN THIS STUDY, DATA FROM HBS UNDERTAKEN IN GREECE AND BELGIUM IN 1987/88 AND IN POLAND IN 1988 WERE USED.THROUGH A SERIES OF ALTERNATIVE APPROACHES AND REPEATED ANALYSES.IT BECAME POSSIBLE TO CREATE COMPARABLE CATEGORIES WITH RESPECT TO SOCIODEMOGRAPH ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/12198
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/12198
Εναλλακτικός τίτλος
Nutritional data from household budget surveys and epidemiologic patterns.
Συγγραφέας
Λάγιου, Παγώνα
Ημερομηνία
1996
Ίδρυμα
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής. Τομέας Κοινωνικής Ιατρικής - Ψυχιατρικής και Νευρολογίας. Εργαστήριο Υγιεινής και Επιδημιολογίας
Εξεταστική επιτροπή
Τριχόπουλος Δημήτριος
Χριστοδούλου Γεώργιος
Κακλαμάνη Ευαγγελία
Καλαποθάκη Βικτωρία
Κατσουγιάννη Κλεάνθη
Αστερίου Αμαλία
Ζαβιτσάνος Ξενοφών
Επιστημονικό πεδίο
Ιατρική & Επιστήμες Υγείας
Επιστήμες Υγείας
Λέξεις-κλειδιά
Διατροφικά στοιχεία; Επιδημιολογικές συσχετίσεις; Προϋπολογισμός οικογενειακός; Διατροφή; Χρόνια νοσήματα; Επιδημιολογία; Διαθεσιμότητα τροφίμων
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
121 σελ. : εικ., πίνακες.