Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΠΙΠΕΔΟΥ ΣΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΣΙΔΗΡΟΠΕΝΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ

Abstract

THE PURPOSE OF THIS STUDY WAS TO ASSESS THE EXISTING RELATION BETWEEN, BOTH, THE DIETARY HABITS AND THE SOCIO - ECONOMIC LEVEL OF CHILDREN AND ADOLESCENTS WITH THE INCIDENCE OF IRON DEFICIENCY. THE INVESTIGATION WAS CARRIED OUT ON 2.943 APPARENTLY HEALTHY CHILDREN (1.551 BOYS, 1.392 GIRLS) BETWEEN THE AGES OF 8 MONTHS TO 15 YEARS OLD. THE CHILDREN CAME FROM THE TOWN OF THESSALONIKI ANDFROM THE SEMI - URBAN REGIONS KOUFALIA, N. IONIA, MIHANIONA AND PLATI. IN SUMMARIZING THE RESULTS OF THE RESEARCH WE ARE LED TO THE FOLLOWING CONCLUSIONS:- IRON DEFICIENCY IS AN ACTUAL PROBLEM IN NOTHERN GREEK REGIONS. - IT AFFECTSYOUNGER AGE - GROUPS WITH GREATER FREQUENCY. - THERE IS A NEGATIVE CORRELATION BETWEEN WEEKLY CONSUMPTION OF MEAT AND THE FREQUENCY OF THE INCIDENCE OF IRON DEFICIENCY UP TO THE AGE OF 10. - GREATER INCIDENCE OF IRON DEFICIENCY WASNOTED IN SEMI - URBAN REGIONS.

ΣΚΟΠΟΣ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ ΗΤΑΝ Η ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΠΙΠΕΔΟΥ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΗΣ ΣΙΔΗΡΟΠΕΝΙΑΣ ΚΑΙ Η ΕΝΤΟΠΙΣΗ ΤΩΝ ΠΙΟ ΠΡΩΤΩΝ ΟΜΑΔΩΝ, ΩΣΤΕ ΝΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΙ ΑΠΟ ΠΛΕΥΡΑΣ ΠΡΟΛΗΨΗΣ. ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΑΝ 2.943 ΦΑΙΝΟΜΕΝΙΚΑ ΥΓΙΗ ΠΑΙΔΙΑ (1.551 ΑΓΟΡΙΑ - 1.392 ΚΟΡΙΤΣΙΑ) ΗΛΙΚΙΑΣ 8 ΜΗΝΩΝ ΕΩΣ 15 ΕΤΩΝ. ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΗΜΙΑΣΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΚΟΥΦΑΛΙΑ, Ν. ΙΩΝΙΑ, ΜΗΧΑΝΙΩΝΑ ΚΑΙ ΠΛΑΤΥ. ΑΠΟ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΜΑΣ ΠΡΟΕΚΥΨΕ ΟΤΙ Η ΣΙΔΗΡΟΠΕΝΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΥΠΑΡΚΤΟ ΣΤΟ ΒΟΡΕΙΟΕΛΛΑΔΙΚΟ ΧΩΡΟ. ΠΡΟΣΒΑΛΛΕΙ ΜΕ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΤΙΣ ΜΙΚΡΕΣ ΗΛΙΚΙΕΣ. Η ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΕΧΕΙ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗ ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΤΗΣΣΙΔΗΡΟΠΕΝΙΑΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ 10 ΕΤΩΝ. ΟΙ ΗΜΙΑΣΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΕΜΦΑΝΙΖΟΥΝΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΣΙΔΗΡΟΠΕΝΙΑΣ.