Ταυτοποίηση και χαρακτηρισμός ενζύμων δραστικών σε πολυσακχαρίτες από θαλάσσιο μικροβίωμα με ακραίες συνθήκες περιβάλλοντος

Περίληψη

Στο Κεφάλαιο 1 της παρούσας διδακτορικής διατριβής γίνεται μία σύντομη ιστορική αναδρομή για τις πρώτες εφαρμογές των ενζύμων στη βιομηχανία. Στη συνέχεια αναφέρονται οι προκλήσεις που υπάρχουν στη βιομηχανία για τους βιοκαταλύτες και αναλύονται οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την προσαρμογή τους σε βιομηχανικές διεργασίες. Εστιάζοντας στη (μετα)γονιδιωματική προσέγγιση, γίνεται αναφορά στη βιοπληροφορική ανάλυση που ακολουθείται για την ανακάλυψη νέων γονιδίων που κωδικοποιούν ένζυμα με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Έπειτα, γίνεται μία γενική εισαγωγή για το προς μελέτη πεδίο έρευνας, την επεξεργασία της θαλάσσιας βιομάζας των φυκών, όπου δίνονται πληροφορίες για τη σύσταση των φυκών και των εφαρμογών τους στη βιομηχανία. Στη συνέχεια, αναλύονται οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τον εξευγενισμό της βιομάζας φυκών και δίνονται πληροφορίες για τα ένζυμα τροποποίησης πολυσακχαριτών. Κλείνοντας το κεφάλαιο παρατίθεται ο στόχος της διατριβής, η ταυτοποίηση και ο χαρακτηρισμός ενζύμων δ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

In Chapter 1 of this thesis, a brief historical review of the introduction of enzymes in industry is given. Then, the challenges in industry for biocatalysts and the methods to adapt enzymes to industrial processes are presented. Focusing on the (meta)genomic approach for identifying new enzymes with unique features, the bioinformatics analysis that is commonly followed for this purpose is discussed. Moreover, a general introduction to the field of research under investigation, the bioprocessing of marine algal biomass, is made, and information on the composition of algae and their applications in industry is given. The methods used to refine algal biomass are then discussed and information on polysaccharide modifying enzymes is given. The chapter concludes with the aim of the thesis, the identification and characterization of carbohydrate active enzymes from marine microbiome of extreme environmental conditions. In Chapter 2, the protocols about the bioinformatic analysis and the expe ...
περισσότερα
Η διατριβή είναι δεσμευμένη από τον συγγραφέα  (μέχρι και: 10/2026)
DOI
10.12681/eadd/57658
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/57658
ND
57658
Εναλλακτικός τίτλος
Identification and characterization of carbohydrate active enzymes from marine microbiome of extreme environmental conditions
Συγγραφέας
Τσοπανάκης, Βασίλειος (Πατρώνυμο: Ιωάννης)
Ημερομηνία
2024
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Κρήτης. Σχολή Θετικών και Τεχνολογικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Παυλίδης Ιωάννης
Γανωτάκης Δημήτριος
Πολυμενάκου Παρασκευή
Ελευθεριάδης Νικόλαος
Τσιώτης Γεώργιος
Καρναούρη Ανθή
Τόπακας Ευάγγελος
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές ΕπιστήμεςΧημεία ➨ Χημεία, άλλοι τομείς
Λέξεις-κλειδιά
Μεταγονιδιώματα; Ακραιόφιλα; CAZymes; Λυάσες αλγινικού; β-γλουκανάσες; Θερμοσταθερότητα; Αλοσταθερότητα; Ενδο-/εξω- δράση
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
εικ., πιν., σχημ., γραφ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.