In vitro και in vivo διερεύνηση της δυνατότητας των διατροφικών βιοδραστικών συστατικών φυσικής προελεύσεως να βελτιώσουν παραμέτρους υγείας του γαστρεντερικού συστήματος των απογαλακτισμένων χοιριδίων και κρεοπαραγωγών ορνίθων

Περίληψη

Το κύριο ερευνητικό αντικείμενο της διδακτορικής διατριβής ήταν να αξιολογηθεί η δυνατότητα των υποψηφίων διατροφικών συμπληρωμάτων, συγκεκριμένα του υδρολύματος καζεΐνης (CH) και του 5 kDa κατακρατήματος (retentate) του (5kDaR), της β-γλυκάνης ζυμομύκητα και των ανεπεξέργαστων εκχυλισμάτων φυκιών πλούσιων σε fucoidan και laminarin (πολυσακχαρίτες), να προάγουν την ανάπτυξη και τη γαστρεντερική υγεία στα απογαλακτισμένα χοιρίδια, εστιάζοντας στις επιδράσεις τους στη σύσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Τα πρώτα τρία πειραματικά κεφάλαια (Κεφάλαιο 2 - 4) περιλάμβαναν μία αρχική αξιολόγηση των διάφορων υποψήφιων διατροφικών συμπληρωμάτων σχετικά με την αντιβακτηριδιακή και πρεβιοτική δράση τους, χρησιμοποιώντας δύο in vitro μοντέλα της εντερικής μικροχλωρίδας: 1) μία δοκιμή ζύμωσης κλειστού συστήματος (batch fermentation) ενoφθαλμισμένη με κοπρανα απογαλακτισμένων χοιριδίων και 2) ενός πάνελ δοκίμων ανάπτυξης καθαρής καλλιέργειας με επιλεγμένα ωφέλιμα (Lactobacillus plantarum, L. reuteri ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The main research objective of this thesis was to evaluate the potential of candidate dietary supplements, namely casein hydrolysate (CH) and its 5 kDa retentate (5kDaR), yeast β-glucan and crude fucoidan- and laminarin-rich seaweed extracts, to promote growth and gastrointestinal health in weaned pigs with a focus on modulating the composition of the gastrointestinal microbiota. The first three experimental chapters (Chapter 2 - 4) involved an initial assessment of the different dietary candidates for their antibacterial and prebiotic effects using two in vitro GIT microbiota models: 1) a batch fermentation assay inoculated with faeces from weaned pigs, and; 2) a panel of pure culture growth assays with selected beneficial (Lactobacillus plantarum, L. reuteri, Bifidobacterium thermophilum) and pathogenic (Salmonella Typhimurium, enterotoxigenic Escherichia coli) bacterial strains. Chapter 2 focused on CH, 5kDaR and yeast β-glucan and whether CH could substitute 5kDaR, whereas Chapters ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/52179
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/52179
ND
52179
Εναλλακτικός τίτλος
In vitro and in vivo investigation of the potential of dietary natural bioactives to improve parameters of the gastrointestinal health in weaned pigs and broiler chickens
Συγγραφέας
Βενάρδου, Μπριγκίτα-Αλεξάνδρα του Δημήτριος
Ημερομηνία
2021
Ίδρυμα
University College Dublin
Εξεταστική επιτροπή
Sweeney Torres
Campion Deirdre
Leonard Finola
Van Kessel Andrew
Fair Trudee
Bahar Bojlul
O'Doherty John
Επιστημονικό πεδίο
Γεωπονικές Επιστήμες και ΚτηνιατρικήΚτηνιατρική ➨ Εκτρεφόμενα ζώα
Γεωπονικές Επιστήμες και ΚτηνιατρικήΚτηνιατρική ➨ Κτηνιατρική
Λέξεις-κλειδιά
Απογαλακτισθέντα χοιρίδια; Κρεοπαραγωγικά ορνίθια; Γαστρεντερική υγεία; Διατροφικά συμπληρώματα; Θαλάσσια μακροάλγη; Βιοδραστικά συστατικά φυσικής προέλευσης; Αντιβακτηριδιακή δράση; Πρεβιοτική δράση; Εντερική μικροχλωρίδα
Χώρα
Ιρλανδία
Γλώσσα
Αγγλικά
Άλλα στοιχεία
εικ., πιν., γραφ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.