DETERMINATION, UTILISATION EN SELECTION VARIETALE ET BASES BIOCHIMIQUES DES PROPRIETES VISCOELASTIQUES DU GLUTEN DE BLE TENDRE
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/4865
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/4865
ND
4865
Συγγραφέας
ΧΟΥΛΙΑΡΟΠΟΥΛΟΣ, ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ
Ημερομηνία
1982
Ίδρυμα
France. Universite des Sciences et Techniques du Languedoc. Academie de Montpellier
Χώρα
Γαλλία
Γλώσσα
Αγγλικά