Αλληλεπιδράσεις στη γεωργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης: σχέσεις τιμών στις αγορές κρέατος χοιρινών και πουλερικών

Περίληψη

Η παρούσα διατριβή αποτελείται από δύο επιμέρους ερευνητικές εργασίες, στις οποίες αναλύονται οι σχέσεις τιμών μεταξύ των βασικότερων αγορών χοιρινού κρέατος και κρέατος κοτόπουλου στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η πρώτη ερευνητική εργασία μελετά τις σχέσεις των τιμών τεσσάρων βασικών αγορών χοιρινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση, συγκεκριμένα της Γερμανίας (DE), της Δανίας (DK), της Γαλλίας (FR) και της Ισπανίας (ES). Τα δεδομένα της έρευνας είναι μηνιαίες τιμές χονδρικής πώλησης χοιρινού κρέατος και αφορούν την περίοδο Ιανουάριος 1999 έως και Δεκέμβριος 2015. Η μεθοδολογική προσέγγιση που ακολουθείται περιλαμβάνει την εφαρμογή ελέγχου μη γραμμικής αιτιότητας των Diks & Panchenko (2006) ενώ η διερεύνηση πιθανών ασυμμετριών στις εκάστοτε σχέσεις επιτυγχάνεται με τη χρήση του υποδείγματος μη γραμμικής συνολοκλήρωσης αυτοπαλίνδρομων κατανεμημένων χρονικών υστερήσεων (NARDL), των Shin, et al. (2014). Τα αποτελέσματα της έρευνας υποστηρίζουν την ολοκλήρωση των αγορών χοιρινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Έ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The present study is composed of two research sections, which analyse price relations among the major producers in the European Union, regarding pork and broiler meat. The first part investigates price relations in four principal pork markets in the EU; namely Germany (DE), Denmark (DK), France (FR) and Spain (ES). This is pursued using monthly wholesale prices of pork meat, spanning the period from January 1999 to December 2015. The non-linear granger causality test proposed by Diks & Panchenko (2006) is applied along with the non-linear cointegration framework of NARDL proposed by Shin, et al. (2014) taking into account possible asymmetries. Results show that EU pork markets are indeed cointegrated since a stable long-run relationship is confirmed. The pattern of price transmission is revealed to be symmetric, showing that both positive and negative shocks are transmitted between the countries with the same magnitude. Moreover, the Law of one price is confirmed, further supporting th ...
περισσότερα
Η διατριβή είναι δεσμευμένη από τον συγγραφέα  (μέχρι και: 1/2021)
Το πλήρες κείμενο της διατριβής είναι διαθέσιμο σε έντυπη μορφή από τη Βιβλιοθήκη Επιστήμης και Τεχνολογίας του ΕΚΤ
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/42460
ND
42460
Εναλλακτικός τίτλος
Interactions in the EU agriculture: price relations in pork and broiler markets
Συγγραφέας
Τρέμμα, Ουρανία Αιμίλιος
Ημερομηνία
2018
Ίδρυμα
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Σχολή Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος. Τμήμα Γεωπονίας. Τομέας Αγροτικής Οικονομίας
Εξεταστική επιτροπή
Σέμος Αναστάσιος
Μάττας Κωνσταντίνος
Τσακιρίδου Ευθυμία
Τζίμητρα-Καλογιάννη Ειρήνη
Μπάτζιος Χρήστος
Φουσέκης Παναγιώτης
Σεργάκη Παναγιώτα
Επιστημονικό πεδίο
Γεωργικές Επιστήμες
Γεωργία, Δασοκομία, και Αλιεία
Επιστήμες Ζωικής Παραγωγής
Κοινωνικές Επιστήμες
Οικονομικά και Διοίκηση Επιχειρήσεων
Λέξεις-κλειδιά
Χωρική μετάδοση τιμών; Ασυμμετρική μετάδοση τιμών; Ολοκλήρωση αγορών; Nόμος της ενιαίας τιμής; Μη γραμμική συνολοκλήρωση κατωφλίου (MTAR); Μη γραμμική συνολοκλήρωση αυτοπαλίνδρομων κατανεμημένων χρονικών υστερήσεων (NARDL)
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
193 σ., πιν., γραφ.