Οι Έλληνες και η υπεύθυνη κατανάλωση

Abstract

The present study investigates the physiognomy and the features of the modern Greek green consumer, as well as the determinant, motivational and inhibitory factors of the consumption of green products among the Greeks.This research was conducted between July 2015 and January 2016. The selection of the sample was made by simple sampling and includes a random sample of N=558 individuals. The sample consists of 49.1% of males and 50.9% of females, aged 19 to 77 years with the average age being 45.59 years.Of the demographic factors, the respondents’ gender and annual personal net income are statistically significant determinants of green consumption. The trend towards green consumption is higher among women and those with an income below €16.000 compared to others.Statistically significant incentives for the consumption of green products is the tendency of the respondents to punish through consumption, to participate in public affairs, to favor the eco-certified products, to recycle and to read the characteristics or ingredients of the product before purchasing it. The environmentally friendly respondents believing that if they consumed responsibly, then the world would be more environmentally sustainable which is also a statistically significant stimulant of green consumption.An inhibitor of green consumption is the non-environmentally friendly tendency of respondents to use the common disposable plastic bag when shopping.

Στην παρούσα εργασία διερευνάται η φυσιογνωμία και τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του σύγχρονου Έλληνα πράσινου καταναλωτή, καθώς και οι προσδιοριστικοί, παρακινητικοί αλλά και ανασταλτικοί παράγοντες της κατανάλωσης πράσινων προϊόντων στους Έλληνες. Η παρούσα έρευνα πραγματοποιήθηκε μεταξύ Ιουλίου 2015 και Ιανουαρίου 2016. Η επιλογή του δείγματος έγινε με απλή δειγματοληψία και περιλαμβάνει τυχαίο δείγμα Ν=558 ατόμων. Το δείγμα αποτελείται κατά 49,1% από άντρες και κατά 50,9% από γυναίκες, με ηλικία από 19 έως 77 ετών με μ.ο. ηλικίας τα 45,59 έτη.Από τους δημογραφικούς παράγοντες, το φύλο των ερωτώμενων και το ετήσιο ατομικό καθαρό εισόδημα αποδεικνύονται στατιστικά σημαντικοί προσδιοριστικοί παράγοντες της πράσινης κατανάλωσης. Στην τάση για πράσινη κατανάλωση υπερτερούν οι γυναίκες και όσοι έχουν εισόδημα κάτω από 16.000€ έναντι των υπολοίπων. Αποδεικνύονται στατιστικά σημαντικοί παρακινητικοί παράγοντες της κατανάλωσης πράσινων προϊόντων η τάση των ερωτώμενων να τιμωρούν μέσω της κατανάλωσης, να συμμετέχουν στα κοινά, να προτιμούν τα οικολογικά πιστοποιημένα προϊόντα, να ανακυκλώνουν και να διαβάζουν τα χαρακτηριστικά ή τα συστατικά του προϊόντος πριν το αγοράσουν. Η φιλική προς το περιβάλλον πίστη των ερωτώμενων πως αν κατανάλωναν υπεύθυνα, θα ήταν ο κόσμος πιο βιώσιμος περιβαλλοντικά αποδεικνύεται επίσης στατιστικά σημαντικός παρακινητικός παράγοντας της πράσινης κατανάλωσης. Ανασταλτικός παράγοντας της πράσινης κατανάλωσης αποτελεί η μη φιλική προς το περιβάλλον τάση των ερωτώμενων να χρησιμοποιούν στα ψώνια την κοινή πλαστική σακούλα μίας χρήσης.