A- A0 A+ | EN
Πειραματική μελέτη της επίδρασης της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας στην καταστροφή του παθογόνου ορότυπου escherichia coli 0157: H7 σε τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης
Διαβάστε τη διατριβή (Online)
Κατεβάστε τη διατριβή σε μορφή PDF (36.29 MB)  (Η υπηρεσία είναι διαθέσιμη μετά από δωρεάν εγγραφή)

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/17045
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/17045
ND
17045
Εναλλακτικός τίτλος
Experimental study of the electromagnetic radiation effet on the inadivation of escherichia coli 015F:H7 in foods of animal origin
Συγγραφέας
Αποστόλου, Ιωάννα (Πατρώνυμο: Ανδρέας)
Ημερομηνία
2004
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Ιατρικής. Τμήμα Ιατρικής. Τομέας Λειτουργικός - Κλινικοεργαστηριακός. Εργαστήριο Μικροβιολογίας
Εξεταστική επιτροπή
Αγνάντη Νίκη
Ελισάφ Μωυσής
Τσατσούλης Αγαθοκλής
Παπαδοπούλου Χρυσάνθη
Ιωαννίδης Κωνσταντίνος
Λεβειδιώτου-Στεφάνου Σταματίνα
Βρυώνη Γεωργία
Επιστημονικό πεδίο
Ιατρική και Επιστήμες Υγείας ➨ Βασική Ιατρική
Λέξεις-κλειδιά
Μικροκύματα; Τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης; Γάλα; Κιμάς; Κοτόπουλα
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
177 σ., εικ., ευρ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.