| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2008 | Παρουσία και συμπεριφορά της Listeria monocytogenes σε παραδοσιακά αλλαντικά ζύμωσης | Γουναδάκη, Αντωνία Σ. |  |
| 2002 | Ποιότητα αποσταγμάτων από οίνους που παράχθηκαν με ακινητοποιημένα κύτταρα | Λουκάτος, Παύλος Ά. | |
| 2012 | Πολυμορφικότητα των φύλλων του φυτού Τhymbra capitata L. Cav. | Κόλλια, Σμαράγδα Μ. | |
| 2004 | Προσδιορισμός και έκφραση των γονιδίων που υπεισέρχονται στην επαγωγή της διασυστηματικής αντοχής στις αδρομυκώσεις των φυτών | Τζάμος, Σωτήριος Ε. | |
| 2024 | Προσδιορισμός και ποσοτικοποίηση φαινολικών ενώσεων σε επεξεργασμένους καρπούς ελιάς (Olea europea subsp europea), συσχέτιση φαινολικών ενώσεων με νευροεκφυλιστικές ασθένειες και πολυδιάστατη φυλογενετική ανάλυση γονιδιωματικών δεδομένων της Olea europea L | Σαλής, Κωνσταντίνος Σ. | |
| 2024 | Πρωτεϊνική μηχανική και μελέτη λυτικών ενζύμων για την καταπολέμηση των ανθεκτικών βακτηρίων | Πρεμέτης, Γεώργιος Ε. | |
| 2018 | Πρωτεϊνική μηχανική και μοριακή μελέτη του ενζύμου τρανσφεράση της γλουταθειόνης | Περπεροπούλου, Φερενίκη Δ. | |
| 2009 | Πρωτεϊνική μηχανική και χαρακτηρισμός του ενζύμου μεταφοράση του γλουταθείου | Αξαρλή, Ειρήνη Α. | |
| 2007 | Πρωτεϊνική μηχανική του ενζύμου L-ασπαραγινάση | Κοτζιά, Γεωργία Α. | |
| 2013 | Πρωτεϊνική μηχανική του ενζύμου μεταφοράση της γλουταθειόνης με στόχο την ανάπτυξη βιοαισθητήρα μέτρησης ξενοβιοτικών ενώσεων | Χρονοπούλου, Ευαγγελία Γ. | |
| 12/2025 | Συγκριτικές μελέτες παραγωγής αποθησαυριστικών μεταβολιτών, μέσω καλλιέργειας αυτότροφων και ετερότροφων μικροοργανισμών σε βιομηχανικά παραπροϊόντα | Βασιλάκης, Γαβριήλ Ι. | |
| 2008 | Συγκριτική μελέτη της επίδρασης της τροφοπενίας αζώτου, φωσφόρου ή θείου στον μηχανισμό της λιγνινοποίησης των βλαστογενών ριζών του καλαμποκιού (Zea mays L., Poaceae) | Πρωτονοτάριος, Βασίλειος Ε. | |
| 1992 | ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΗΣ ΠΙΣΤΑΚΙΑΣ (PISTACIA VERA L.), ΣΕ ΚΑΡΠΟΦΟΡΑ ΚΑΙ ΜΗ ΚΑΡΠΟΦΟΡΑ ΘΗΛΕΑ ΔΕΝΔΡΑ. | Κυριακάκης, Δημήτριος | |
| 2008 | Συγκριτική μελέτη του μηχανισμού σχηματισμού αερεγχύματος στις επίκτητες ρίζες του καλαμποκιού υπό συνθήκες τροφοπενίας αζώτου, φωσφόρου ή θείου | Σιγιάννης, Βασίλειος Φ. | |
| 2019 | Συμβιωτικά βακτήρια, γενετική δομή πληθυσμών και ανθεκτικότητα σε εντομοκτόνα στους εχθρούς των καλλιεργειών Bemisia tabaci και Trialeurodes vaporariorum | Καπανταϊδάκη, Δέσποινα Ε. | |
| 2006 | Συμβολή της διαγονιδιακής τεχνολογίας στη μελέτη του μηχανισμού παθογένεσης του μύκητα Verticillium dahliae, καθώς και στην αλληλεπίδρασή του με το ανταγωνιστικό βακτηριακό παράγοντα K-165 (Penibacillus alvei) | Αντωνόπουλος, Δημήτριος Φ. | |
| 2011 | Συστήματα μοριακών μηχανισμών ανάπτυξης στα φυτά | Δάρας, Γεράσιμος Ι. | |
| 2003 | Σχέσεις δομής και ιδιοτήτων πολυσακχαριτών σε συστήματα χαμηλής και υψηλής συγκέντρωσης διαλύτη | Λαζαρίδου, Αθηνά Α. | |
| 2001 | Το γονίδιο TRH1 κωδικοποίηση για ένα μεταφορέα Κ+ που ρυθμίζει την ανάπτυξη του ριζικού τριχιδίου στο φυτό Arabidopsis thaliana: [υπό] Στάματη Ν. Ρήγα | Ρήγας, Σταμάτης Ν. | |
| 2006 | Φυσιολογία και κινητική αύξησης βακτηρίων του γένους Azospirillum | Τσάγκου, Βασιλική Ν. | |
