Διατριβή: ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΣΤΑΔΙΟΥ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ, ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ, ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΕΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑ ΚΑΡΠΩΝ ΤΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ "I.D.R. DELICIOUS" ΚΑΙ "G. SMITH" ΣΤΟ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΟ ΕΓΚΑΥΜΑ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΕΣ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΑΥΤΟ

Διατριβή: ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΣΤΑΔΙΟΥ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ, ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ, ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΕΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑ ΚΑΡΠΩΝ ΤΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ "I.D.R. DELICIOUS" ΚΑΙ "G. SMITH" ΣΤΟ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΟ ΕΓΚΑΥΜΑ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΕΣ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΑΥΤΟ - Κωδικός: 8980