| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 1997 | ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ, ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ ΣΤΗ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ, ΜΕ ΕΜΦΑΣΗ ΣΤΙΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ ΜΕ ΕΝΤΟΝΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ: ΕΠΙΠΤ... | Σαραντόπουλος, Παναγιώτης |  |
| 2019 | Παράγοντες αναστολής της βιοσύνθεσης των μυκοτοξινών σε αγροτικά και βιομηχανοποιημένα προϊόντα | Κόλλια, Ελένη Κ. | |
| 2000 | Παράγοντες ενεργοποίησης αιμοπεταλίων (PAF) και λιπώδης ιστός: χαρακτηρισμός του ενζύμου PAF-ακετυλοϋδρολάση στα λιποκύτταρα αρουραίου | Χρόνη, Αγγελική Γ. | |
| 2019 | Παραγοντοποίηση ακόρεστων οργανικών ενώσεων καταλυόμενη από νανοσωματίδια χρυσού | Κυδωνάκης, Μάριος Α. | |
| 1996 | ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ | Πατριανάκου, Στυλιανή | |
| 2017 | Παράγωγα ινσουλίνης | Περδικάρη, Αικατερίνη Κ. | |
| 2013 | Παράγωγα της χλωραμφαινικόλης ως αντιβακτηριακά φάρμακα και ως εργαλεία μελέτης της δομής και της λειτουργίας του καταλυτικού κέντρου του ριβοσώματος | Κωστοπούλου, Ουρανία | |
| 2024 | Παραγωγή βακτηριακής κυτταρίνης από υποπροϊόντα οινοποιίας και ζυθοποιίας | Καραμπίνη, Χαρούλα Σ. | |
| 2016 | Παραγωγή β-γλυκανών από ζυμομύκητες υποπροϊόντων οινοποιίας | Βαρελάς, Βασίλειος Π. | |
| 1992 | ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗ ΔΟΜΗΣ ΘΕΡΜΟΠΛΑΣΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΣΤΟΜΕΡΩΝ ΠΟΛΥΟΥΡΕΘΑΝΩΝ | Νιαουνάκης, Μιχαήλ | |
| 1997 | ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΑΣΙΟΥ ΚΑΙ ΜΠΥΡΑΣ ΜΕ ΑΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΚΥΤΤΑΡΑ ΣΕ ΑΠΟΛΙΓΝΙΝΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΚΥΤΤΑΡΙΝΟΥΧΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΓΛΟΥΤΕΝΗ | Μπάρδη, Ευστρατία | |
| 2002 | Παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε φρούτα | Κουρκούτας, Ιωάννης Χ. | |
| 2023 | Παραγωγή νανοσωλήνων και σύνθετων πολυμερών με εφαρμογή στα τρόφιμα | Πανίτσα, Αθανασία Γ. | |
| 2022 | Παραγωγή νανοσωματιδίων αγώγιμων υλικών με ηλεκτρική εκκένωση και ανάπτυξη εκτυπωμένων ηλεκτροχημικών αισθητήρων για χημική ανάλυση | Τραχιώτη, Μαρία Γ. | |
| 1996 | ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΑΝΘΑΝΗΣ ΑΠΟ ΒΕΛΤΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΣΤΕΛΕΧΗ ΤΟΥ ΒΑΚΤΗΡΙΟΥ XANTHOMONAS CAMPESTRIS: ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΙΣΟΜΕΡΑΣΗΣ ΤΗΣ 6 - ΦΩΣΦΟΡΙΚΗΣ ΜΑΝΝΟΖΗΣ | Παπουτσοπούλου, Σταματία | |
| 2018 | Παραγωγή οργανικών οξέων από κυτταρινούχο βιομάζα με τη χρήση κίσσηρης ως προωθητή | Δήμα, Αγάπη Λ. | |
| 2016 | Παραγωγή οργανικών οξέων από λιγνοκυτταρινούχα συστατικά με τη χρήση γ-αλούμινας ως προωθητή | Τσαφρακίδου, Παναγιώτα Γ. | |
| 2017 | Παραγωγή οργανικών οξέων από τυρόγαλο παρουσία κίσσηρης και γ-αλουμίνας ως προωθητές | Μπούρα, Κωνσταντίνα Α. | |
| 2009 | Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων Lactobacillus casei | Μποσνέα, Λουλούδα Α. | |
| 2007 | Παραγωγή προϊόντων αλκοολικής ζύμωσης με χρήση ακινητοποιημένων ζυμομυκήτων | Δριχούτης, Παναγιώτης | |
